柿子炒鸡蛋的搭配是否可口？ 柿子炒鸡蛋的做法家常做法
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最简单的西红柿炒鸡蛋,怎样做就可以做出香甜可口的口感了?
1、将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。
2、①做这道菜，西红柿和鸡蛋的比例要控制好。西红柿和鸡蛋的比例差不多即可，西红柿少了，炒出来的鸡蛋就比较干， 影响口感，西红柿多了，汁水太过充足，味道过酸。②打发鸡蛋记得加点水，而且一定要是温水。
3、西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）请点击输入图片描述 放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。
4、做番茄炒蛋时要按比例准备番茄与鸡蛋，用大火炒鸡蛋，炒的时候放点糖，控制火力快速出锅，这样能让做出的番茄炒蛋更美味。
5、西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
柿子怎么炒蛋
1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。西红柿洗净，切成片状，待用。把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。
2、柿子炒鸡蛋的做法：主料：西红柿3个、鸡蛋2个。辅料：食用油适量、盐适量、糖适量。步骤：准备好食材料。西红柿洗干净，切块，备用。鸡蛋敲入碗中。鸡蛋打散。锅内倒入适量食用油。倒入鸡蛋液。
3、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。
柿子和炒鸡蛋能一起吃吗
柿子不适宜和鸡蛋一起吃。柿子和鸡蛋一起吃，柿子中有一定量的鞣酸，鸡蛋含有丰富的蛋白质，一起食用可能会导致胃内物质来不及消化，进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病，容易生结石。
通常情况下柿子和鸡蛋最好不要一起吃，由于它们在营养成分上会发生相克的问题，食用后会对人体的肠胃有很大的刺激作用，从而出现腹泻、胃痛等症状，同时在食用柿子期间，也不宜与寒性食物同吃。
鸡蛋和柿子不可以一起吃。理由如下：因为柿子当中含有较多的鞣酸，鞣酸容易与鸡蛋中大量的蛋白质发生作用，造成身体不适的情况，比如形成结石。
柿子和鸡蛋最好不要一起吃。柿子性寒，食用会影响肠胃的消化能力，更不易消化鸡蛋中的蛋白质和脂质之类的不易消化的成分。
不能。吃完鸡蛋后不能立即吃柿子。吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
鸡蛋炒柿子怎么炒好吃
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。西红柿洗净，切成片状，待用。把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。
准备好食材料。西红柿洗干净，切块，备用。鸡蛋敲入碗中。鸡蛋打散。锅内倒入适量食用油。倒入鸡蛋液。翻炒成小块。装碗备用。锅内再倒入适量食用油。倒入西红柿翻炒。
这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，撒上葱花，就可以出锅了。PS：如果喜欢吃更浓稠一点的西红柿炒鸡蛋，可以将西红柿提前切小块一点，这样可以减少翻炒时间。