电磁炉的正确使用方式及温度调控
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电磁炉如何正确使用注意事项?
在使用电磁炉的时候，一定要将电磁炉放置平整，如果放置电磁炉的桌面不平就要重新选择放置地点。电磁炉放置不稳时，容易使锅体发生倾覆的现象，同时电磁炉上锅具的重力会将炉体压至变形或者是损坏。
电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢位。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。保证进气孔和出气孔通畅。
适当地清洁炉子。电磁炉和其他电器一样，使用时要防水防潮，避免接触有害液体。不要将电磁炉放入水中清洗和直接冲洗，不要用溶剂或汽油清洗炉面或炉体。
电磁炉正确使用方法
在使用电磁炉前，首先要准备好所需的食材和调料。将需要加热或煮熟的食材准备好，并清洗干净。各种锅具（电磁炉专用锅或钢铁锅）等也需要一并准备好。
除此之外，还要把电磁炉放在比较干燥通风的地方，因为电磁炉本身有冷却风扇，放在干燥通风的地方便于冷却风扇运动，每个电磁炉都有一个通风口，这个通风口最好距离墙或者是其他的物体远一些，不然电磁炉没法进行有效的散热。
电磁炉正确使用方法1 电磁炉使用非常方便，使用时，插上电源插头，放上锅具，调节功率控制电位器，根据需要控制温度。锅的底部应尽可能大而平，和微晶玻璃吻合。
首先插上电源，点击开关按钮，开关点击一下会进入待机状态，进入电磁炉操作面板。“爆炒”按钮适用于炒菜，可以在加减按钮处根据需要调整火候。
电源的选择 一般家电都有自己的使用功率和对使用电压的要求。
选择安全的电源。由于电磁炉属于大功率电器，建议家庭选择电源尤其注意，包括插头、开关、插座等的选择，一定要使用正规厂家及15A以上电源。
电磁炉炒菜温度及技巧
炒菜时，电磁炉的温度一般控制在160度左右，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。如果是爆炒的话，那么电磁炉的温度需要设定为200-250度。
首先把蔬菜、蒜洗净备用，然后把锅置于电磁炉上，再打开电磁炉的开关。打开电磁炉的开关后，选择炒菜模式，一般炒菜模式的温度都是160度。倒入适量的食用油烧热，然后放入大蒜爆香。
如果菜汁或者酱油汁都很少，那就要调低温度了。如果锅里的水较多，那就可以调高温度。总之保证菜别烧焦了。如果是炖菜，前面翻炒阶段的调温和炒菜差不多，在加水之后，保持大火，到水开，然后改130~160度小火慢慢炖。
电磁炉炒菜时的温度一般设定为多少？ 电磁炉炒菜时主要讲究大火快炒，120-240度比较适合，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200以上才好不容易出水，具体操作方法如下。
像我家现在用的奔腾电磁炉，加热温度小到60℃，大到280℃，温度可以随意切换，煲汤、蒸东西，炒菜、烧烤什么的全都没问题，特别给力。电磁炉炒菜技巧及常识 电磁炉在使用过程中，煮水或煮汤时不要把锅盖盖严。
一般的电磁炉的功率是多大,
1、单头炉电磁炉功率一般在1900W-2200W。双头炉电磁炉功率一般在3500W。多头炉电磁炉功率多为380V电压，3-35KW为主。一电一气通常功率在2100W。
2、-1300W。单头炉电磁炉功率：单头炉工作电压为120V-280V，常见的是1900W-2200W的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。
3、头炉电磁炉功率一般在3000W-3500W左右，这种电磁炉一般为两个电磁炉炉头，加一个远红外炉头，广泛用于煎、炒、炸、煮。一电一气 一电一气电磁炉功率一般在2100W左右，一个炉头使用传统煤气，另一个炉头使用电磁炉。
4、磁炉功率一般在2000-2200瓦左右，使用功率，大火、小火、蒸煮一般会低于2000瓦。一般家用电磁炉功率都在2000W，最大功率工作连续一小时耗电2度左右。家用电饭锅都在600-700W左右，连续工作每小时耗电量在0.6度电左右。
5、电磁炉：额定功率800~2200W（可调），工作电流6~10A，每小时耗电0.8~2度。一个月耗电50度左右。大功率的电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。
6、一般的电磁炉的功率是800/1200/1600/2000/2200瓦。电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。
电磁炉使用方法以及注意事项
1、放置要平整：放置电磁炉的桌面要平整。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
2、在使用电磁炉的时候，一定要将电磁炉放置平整，如果放置电磁炉的桌面不平就要重新选择放置地点。电磁炉放置不稳时，容易使锅体发生倾覆的现象，同时电磁炉上锅具的重力会将炉体压至变形或者是损坏。
3、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。