西兰花烹饪秘籍全收录

本文目录一览：

• 1、西兰花的6种家常做法
• 2、西兰花的食用方法
• 3、西兰花怎么做好吃?

西兰花的6种家常做法

西兰花炒虾仁 材料：西兰花1棵，小虾仁100克，蒜末1／2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。

西兰花的6种家常做法如下：西兰花酱肉丝、西兰花小炒胡萝卜、西兰花浓汤、水煮西兰花、培根炒西兰花、上汤西兰花。

西兰花先用清水浸泡半小时。然后清洗干净，切成小块。放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。蒜切成碎末。

把西兰花切成一小朵一小朵，洗净放在菜筐里。把干的红辣椒切成小段，蒜瓣切成小片。青椒切成条或丝都可以。开火上锅，锅热后倒入食用油，油热就可以把切好的红辣椒放在锅里炒。

西兰花的食用方法

西兰花炒肉，这一道菜是比较那家常的一道菜。首先把西兰花给清洗干净，然后放入到开水中焯水。焯水的时候可以加入一点盐和油，这样可以保持西兰花的翠绿，焯水后捞出过凉沥干水分。

西兰花的几种吃法1 蒜蓉西兰花 【材料】西兰花400克，植物油适量，盐适量，蒜3瓣，鸡精少许。【制作过程】一棵西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡十五分钟左右，同时准备蒜粒。

西兰花的美味吃法 素炒西兰花 原料：西兰花、鸽蛋 调料：盐、太太乐鸡精、香油（油食品）、胡椒粉、蜂蜜（蜂蜜食品）做法：（1）、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。

西兰花怎么做好吃?

1、西蓝花好吃的做法推荐。做法一：西兰花炒虾球。

2、西兰花洗净焯水，然后剁成碎末备用。猪肉搅成肉馅，加入葱姜末，盐、生抽、五香粉搅拌均匀腌制10分钟。碗里打入两个鸡蛋充分搅散，然后锅里刷油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼。

3、可以做清炒西兰花、蒜蓉或凉拌等。还有西兰花炒肉、西兰花培根木耳汤、芝士西兰花、清炒西兰花及椰菜花、蒜炒西兰花、西兰花奶酪土豆等做法。

4、第一步：西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。第二步：蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

5、咖喱西兰花：准备好西兰花，洋葱，西红柿。先把西兰花洗净，切小朵。洋葱切丁、西红柿切丁。在锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。

6、西兰花怎么做好吃西兰花做成蚝油蒜蓉，西兰花最好吃，在做的时候需要准备适量蚝油和一头大蒜，再准备500克西兰花，把准备好的西兰花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后用清水洗净，控干水分。