猪肉白菜包子馅制作秘籍大揭秘 猪肉白菜包子馅儿的做法大全窍门
本文目录一览：
- 1、大白菜猪肉包子的做法
- 2、白菜肉包子馅的做法
- 3、白菜猪肉馅包子的做法
大白菜猪肉包子的做法
1、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分，加入肉馅，酱油，油，盐。面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。拿一块擀好的皮放入适量馅。
2、猪肉白菜的包子的做法：2500g小麦面粉、20g酵母、60g绵白糖混合一起，温水和面，面和后放在暖气处饧发。1200g猪肉馅备用。加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。剁好的大白菜备用。
3、白菜肉包子馅的做法：主料：猪肉300克、白菜200克、面粉300克、清水160克、白糖4克、泡打粉（无铝）3克、白糖10克。辅料：盐4克、生抽40克、香葱适量、姜末少许。步骤：猪瘦肉清洗后，去筋膜，切成块。
白菜肉包子馅的做法
1、白菜肉包子馅的做法：主料：猪肉300克、白菜200克、面粉300克、清水160克、白糖4克、泡打粉（无铝）3克、白糖10克。辅料：盐4克、生抽40克、香葱适量、姜末少许。步骤：猪瘦肉清洗后，去筋膜，切成块。
2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分，加入肉馅，酱油，油，盐。面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。拿一块擀好的皮放入适量馅。
3、猪肉白菜的包子的做法：2500g小麦面粉、20g酵母、60g绵白糖混合一起，温水和面，面和后放在暖气处饧发。1200g猪肉馅备用。加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。
4、准备好胡萝卜、大白菜、猪肉 把自发面粉倒入盘中，加入清水和成面团。将大白菜切粒，胡萝卜切丁，猪肉剁碎。肉末、大白菜、胡萝卜、葱放入盆中，加入盐、酱油、生粉、油拌匀制成馅料备用。
白菜猪肉馅包子的做法
1、白菜猪肉馅包子肉用炒。做法如下：将面粉，水及酵母放入面包机内，启动和面程序，时间设定为10分钟如下图所示。面团揉好后，放入盆里进行发酵，我是放在烤箱里发酵，时间为45分钟，如果在室温发酵，时间要长一点。
2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分，加入肉馅，酱油，油，盐。面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。拿一块擀好的皮放入适量馅。
3、白菜肉包子馅的做法：主料：猪肉300克、白菜200克、面粉300克、清水160克、白糖4克、泡打粉（无铝）3克、白糖10克。辅料：盐4克、生抽40克、香葱适量、姜末少许。步骤：猪瘦肉清洗后，去筋膜，切成块。