简单易学的家常咖喱鸡制作秘籍怎样做咖喱鸡

作者：admin 时间：2023-10-20 14:45:07 阅读数：21人阅读

本文目录一览：

土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐、料酒腌制待用。热锅热油，放入洋葱炒香。下土豆翻炒。放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。

咖喱鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、土豆2个、胡萝卜1根。辅料：咖喱1块、食用油适量、料酒15克、熟白芝麻少许、调味料2克。鸡腿去骨，切成块，土豆、胡萝卜切小块。锅中放油烧热，放入鸡腿肉，炒至变色。

咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 (适量)、胡椒粉 (适量)、葱姜 (适量)、土豆 (适量)、胡萝卜适量、洋葱适量、咖喱粉适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。

咖喱鸡的配方和窍门食材：鸡腿肉1只、土豆1个、红萝卜1个、洋葱半个、咖喱1份步骤将鸡腿洗干净了，将红萝卜、洋葱、土豆，去掉皮洗干净了，备用。然后就是将鸡腿肉切成块。

家常咖喱鸡的做法：将鸡块，土豆，胡萝卜洗净，鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用，咖喱加入碗中加清水搅匀备用。热锅加入少许植物油，倒入鸡块煎炒两分钟，然后加入土豆和胡萝卜，继续煎炒两分钟。

简单易学的家常咖喱鸡制作秘籍怎样做咖喱鸡

1、鸡腿剁成块；土豆和胡萝卜切成滚刀块；洋葱切片待用。锅上火加底油烧热，放入鸡块煸炒至五成熟时，放入葱姜蒜末和咖喱煸炒，然后再放料酒，加少许水，放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炖5分钟。

2、小公鸡半个，剁小，冷水下锅。水开捞出，用自来水冲洗一下。锅内加少许底油，把鸡块炒一下，加入料酒、姜片，再加水没过鸡块，加入咖喱粉、盐，盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片，加入锅内。

3、步骤：鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。

4、咖喱鸡块的做法鸡腿切块，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块，姜和青红椒也切块，咖喱酱准备好鸡腿块下冷水锅，放一勺料酒、加入少许姜片，烧开后煮至鸡块变色，焯水完成，捞出鸡块沥干备用。

5、方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。锅里留适量底油，下入蒜瓣姜丝和洋葱炒制。加入煮好的鸡肉，翻炒均匀。

6、咖喱鸡肉饭怎么做原料：大鸡翅2个、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1/2个、盐半小勺、料酒15克、生姜20克、植物油80克、原味咖哩1盒、水适量第一步，将鸡翅洗干净了，然后剁成2厘米的小块。

用咖喱搭配鸡肉、海鲜很容易就做出异域风味的菜肴。

咖喱鸡的做法如下：主料：鸡肉、咖喱、萝卜、土豆、洋葱。辅料：油、水。鸡胸切块。锅中加入适量油、然后放入洋葱翻炒1分钟左右。加入鸡肉翻炒2分钟左右。加入土豆和萝卜翻炒3分钟左右。

往锅中加入清水，煮上15分钟左右。放入咖喱，然后再用小火煮15分钟。加入芝士、牛奶进行收汁。煮上5分钟后，关火。盛出咖喱鸡，放一块煮熟的米饭入碗中，淋上咖喱鸡料理，这样，一道咖喱鸡就做好了。

步骤：鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。

鸡腿肉切小块洗净，放入锅中，加入水开火煮沸后将浮沫撇出后再煮2分钟，关火，将鸡块捞出清洗干净，沥干水分。将洋葱切块；土豆和胡萝卜去皮后切成跟鸡块大小差不多的块状；青椒切小丁。

鸡肉块可以先用淀粉搅拌均匀再腌制，这样煮熟后口感更嫩。咖喱汁的口味可以根据个人喜好进行调整，可以放更多的辣椒粉或咖喱粉。咖喱鸡块可以搭配米饭、面包或者是海鲜粥一起食用，口感更加出色。

2、第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。

3、土豆、洋葱、胡萝卜切块。锅中倒油，加入咖喱，小火翻炒至融化。倒入洋葱、鸡腿肉，翻炒均匀。倒入胡萝卜、土豆、料酒翻炒均匀。加水，大火煮沸。加盐，小火收汁。出锅装盘，咖喱鸡即可制作完成。