家庭常见的红蘑土豆片制作方法完全指南

作者：admin 时间：2023-10-31 01:03:47 阅读数：6人阅读

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1、材料：土豆适量，红蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，葱适量，蒜适量。土豆切片，用清水投洗一下，看水清了就好，因为土豆里含淀粉影响菜的口感。葱蒜，切好待用。干红蘑菇用热水泡开，洗净待用。

2、准备用料红蘑土豆葱姜蒜盐鸡精红绿彩椒2土豆切片备用3红蘑泡开洗净备用4葱姜蒜末，红绿彩椒切小块5起锅加热放油，放葱姜蒜末炒出香味6再放土豆片，大火翻炒7在放红蘑。

3、油，葱花，花椒面，盐，鸡精，蒜。做法：土豆削皮，红蘑泡发。土豆切成片，红蘑洗净。锅里放入油，葱花爆香。放入准备好的材料爆炒。放入各种调料。出锅。

4、略微翻炒几下。接着，将红蘑和土豆放入锅中。翻炒均匀后，在锅中加入酱油、蒸红蘑的汤汁。烧沸后，在锅中放入蒜末、精盐、味精、胡椒粉、香油。翻炒均匀后，出锅装盘，就可以开始相拥着这道美味佳肴了。

红蘑土豆片家常做法：准备材料：土豆两个、生抽一勺、蒜三瓣、红蘑一把、五花肉一块、食用油少许、十三香一小勺、蚝油一小勺、盐一小勺。红蘑泡发，洗净，姜蒜切片，葱切段。

做法备好原料。红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。葱蒜，切好待用。土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用。锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油。

油，葱花，花椒面，盐，鸡精，蒜。做法：土豆削皮，红蘑泡发。土豆切成片，红蘑洗净。锅里放入油，葱花爆香。放入准备好的材料爆炒。放入各种调料。出锅。

红蘑土豆片的做法红蘑土豆片的做法图解1将红蘑用水泡上，去蒂洗净，待用红蘑土豆片的做法图解2将土豆洗净切成厚点的片，然后过油炸至金黄色捞出待用。

提前20分钟用温水洗干净干蘑菇泡水，泡好的水记得不要倒掉，土豆去皮切片浸水备用。锅热入油，倒入一部分蒜片爆香，而后把土豆片和蘑菇全部倒入翻炒2分钟。

红蘑自来水提早泡软，清洗，挤干水份。马铃薯切成片，用冷水洗掉木薯淀粉，沥干水分，胡萝卜和辣椒切成片预留。五花肉切割成略微厚一点的片。锅中下油烧开，下土豆片炸至金黄色捞起，沥油。

家庭常见的红蘑土豆片制作方法完全指南

1、土豆去皮与尖椒清洗干净。土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。准备好葱花，蒜末，姜片。油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。

2、第一步把土豆去皮与尖椒清洗干净。然后把土豆切片，冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。然后把葱，蒜，姜使用菜刀切好，放一旁备用。

3、锅中下油烧开，下土豆片炸至金黄色捞起，沥油。锅中倒少量食用油，放入五花肉爆锅，炒至五花肉略微冒油。放姜蒜末、少量米酒炒出香气。倒进泡好的红蘑，煸炒匀称。

准备材料：土豆两个、生抽一勺、蒜三瓣、红蘑一把、五花肉一块、食用油少许、十三香一小勺、蚝油一小勺、盐一小勺。红蘑泡发，洗净，姜蒜切片，葱切段。水开后下蘑菇焯水，煮至水再次沸腾后30秒，捞出。

土豆适量，红蘑菇适量辅料青椒片适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，香油适量，葱适量，蒜适量做法备好原料。红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。葱蒜，切好待用。

这道菜一定要放酱油，出锅前放蒜片，土豆也必须过油，这样味才对劲，蘑菇一定要泡透，泡软洗干净再用。

倒入泡好的红蘑，翻炒均匀。9 倒入约1/2小碗的清水，盖上锅盖，小火煮至蘑菇软烂，汤汁收干。10 放入胡萝卜片炒匀。11 再倒入炸好的土豆片。12 加生抽。13 加盐和糖炒匀。14 放入青椒片炒匀。15 加鸡精调味。

接下来，小游就来给大家简单地介绍一下这道红蘑土豆片的烹饪方法。需要的主料：土豆2个，红蘑50克。需要的配料：青椒和红椒各15克，香葱、生姜、大蒜各20克，精盐、味精、胡椒粉、酱油、香油、鲜汤、植物油各适量。

红蘑土豆片的做法图解2将土豆洗净切成厚点的片，然后过油炸至金黄色捞出待用。红蘑土豆片的做法图解3锅内放油，将红蘑放入煸炒一小会，再放入炸好的土豆片，加盐，再放入尖椒，翻炒一下放入鸡精，就可以出锅了。