如何挑选切开的榴莲（如何挑选切开的榴莲视频）

作者：admin 时间：2023-10-31 01:37:48 阅读数：6人阅读

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1、买榴莲的时候，建议你选择那些有轻微裂纹的榴莲，这样可以闻一闻榴莲的味道，通过这个裂纹可以判断这个榴莲的好坏。如果榴莲闻起来很浓郁，没有其他异味，说明这个榴莲还可以，很好。

2、是的，裂开表明熟透了，所以最好选用裂开的。

3、看裂度如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

4、看整体形状：购买榴莲时先看一下榴莲的形状。榴莲是分公母的，外形饱满、比较匀称、屁股平、整体是圆圆的感觉，那么就是母榴莲，母榴莲皮薄肉多又香甜；相反那些形状比较长，屁股比较尖的就是公榴莲，公榴莲肉少味淡。

5、第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。

如何挑选切开的榴莲（如何挑选切开的榴莲视频）

在挑选榴莲时，首先要看榴莲的外形，一定要选择长形的，长得像狼牙棒的，这样的榴莲皮薄肉多，籽也会比较小。而且要选外壳有些开裂的榴莲，这样的比较甜。再看榴莲表面刺的疏密，一般来说，刺越密的果肉就越少，刺疏的果肉才厚。

通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

怎么挑选榴莲肉1 挑选榴莲肉的方法：看开裂度很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

第一，从外表上看，我们要选那种外壳有一些裂痕的。但是也不要太大，因为那样里面的果肉可能就已经腐烂了。要那种刚刚开始开裂的，这是成熟了的表现，这种榴莲一般都是熟透了。

下边的方法只适用于鲜榴莲(不是冷冻保鲜)。　首先是用眼睛看，尽量选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。

捏一捏软不软，然后不要太白或者太黄的，太白的会生，太黄的话太熟，吃起来会感觉苦。榴莲（ liulian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。

1、看大小通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

2、(1)看大小。尽量选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有八分熟。

3、榴莲应该怎么挑选1 看表皮从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。

4、榴莲如何挑选捏尖刺挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

1、(1)看大小。尽量选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有八分熟。

2、榴莲按照看颜色、看尖刺、看裂缝等等方法就可以挑选到最好的。

3、看榴莲的形状其实榴莲也是分公母的，形状比较尖的就是公的，那种圆圆的就是母的，母榴莲果肉比较饱满，口感也更香糯。

详细内容 01 看外壳颜色如果成熟的榴莲外壳会呈现金黄色，然而没有成熟榴莲外壳颜色会浅一些，中间会夹杂着一些绿色02 捏外壳软硬一般成熟榴莲，我们可以捏一下外壳，会比较富有弹性没有成熟榴莲外壳捏起来。

挑选成熟榴莲有捏尖刺、看外观、闻气味等方法。捏尖刺挑选榴莲可以捍尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

观察表皮。选择榴莲时，可以观察表皮。表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细。榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的 2 捏尖刺。可以用手拉榴莲皮上的两个刺。

捏尖刺。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

看是否裂口如果榴莲上有裂口，那说明榴莲已经成熟。如果没有则表示还未成熟，不过挑选时最好不要挑选裂口过大的，这种果肉很可能会受到污染，食用后对人体会造成不适。

榴莲如何挑选 1捏尖刺挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢2看外观挑选榴莲可以看外观。