牛轧糖的替代材料有哪些？（牛轧糖的替代材料有哪些种类）
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大家有没有品质好营养足的零食推荐吗?
1、水果：新鲜水果（如苹果、梨、葡萄柚、草莓）是低热量、营养丰富的零食，也能满足你的甜食渴望。无糖酸奶：低脂无糖酸奶富含蛋白质，对充饥效果好，可以搭配一些水果或坚果。
2、原味葵花子 瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
3、魔芋蛋糕 魔芋是人尽皆知的减肥好物，食用方法也多种多样，魔芋凉皮、魔芋果冻、魔芋爽等都是最受大家喜欢的几种食用方式。而我最喜欢用魔芋粉做成魔芋小蛋糕食用，但做起来比较费时，就在网上下单速食魔芋蛋糕，味道很不错。
做牛轧糖没有黄油可以用什么油代替
做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替，只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。
可以，用葵花籽油，大豆油，橄榄油，都可以代替黄油。
可以用奶油替代。用料：麦芽糖浆 100g；杏仁 150g；白糖 60g；淡奶油 200ml。将奶油预溶于70升水内，也加少量香兰素（如0.03公斤）。
做牛轧糖不是只能用黄油做，做牛轧糖没有黄油可以用奶油或者橄榄油代替。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
牛轧糖没有奶粉用什么代替
1、没有奶粉的话就用淡奶油代替也是可以的。食材：麦芽糖浆40g，淡奶油250g、砂糖125g、熟花生150g、油适量、盐适量 做法：把淡奶油、麦芽糖浆、白砂糖称量在小锅里，准备好食品温度计，找一把木勺或者耐热橡皮刮刀。
2、做牛扎糖没有奶粉，那么也可以选择用牛奶代替，只是制作的时候不容易成型，而且味道和口感也没有奶粉做出来的奶香味十足。不过实在没有奶粉，也只能用牛奶了。
3、如果您没有奶粉，可以将黄豆粉作为代替品，但需要注意的是黄豆粉的口感和奶粉有所不同，可能会影响牛轧糖的口感。建议您在使用黄豆粉代替奶粉时，可以适当调整配方的比例，并进行多次实验，以获得最佳的口感和质地。
4、做牛轧糖可以用椰子粉代替奶粉。以下是做牛轧糖的步骤：先称量好我们需要的原料，待用。黄油软化后切小块。
做牛轧糖没有黄油怎么办,可以用其它油代替吗?
1、做牛轧糖没有黄油可以用奶油或者橄榄油代替。下面不用黄油的做法：40g奶粉放在微波碗底部，上边铺上100g棉花糖放入微波炉高火40秒，棉花糖加热完毕会变大、变黏，倒一半奶粉为了防止棉花糖黏在碗上。
2、牛轧糖必须用黄油吗 可以不用黄油的，如果没有黄油的话，可以用奶油、橄榄油，或者鸡蛋油、植物油等代替，只不过口感会有点区别。我们吃的味道比较好的牛轧糖，一般都是做的时候用了无盐黄油的。
3、可以，用葵花籽油，大豆油，橄榄油，都可以代替黄油。
4、做牛轧糖不是只能用黄油做，做牛轧糖没有黄油可以用奶油或者橄榄油代替。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
5、可以用奶油替代。用料：麦芽糖浆 100g；杏仁 150g；白糖 60g；淡奶油 200ml。将奶油预溶于70升水内，也加少量香兰素（如0.03公斤）。
6、不可以的，黄油和食用油是两种完全不同的油，黄油是一种固态油，味道比较香浓，如果用食用油代替做不仅会影响口感和色泽，甚至可能导致做出来的成品味道很糟糕。