塘鲺鱼与黑豆煲拥有的健康益处及营养价值（塘鲺鱼煲黑豆的功效）

作者：admin 时间：2023-11-11 00:47:44 阅读数：18人阅读

本文目录一览：

1、将塘鲺清洗干净并切块，姜洗干净切成片。准备好黑豆和红枣，黑豆需要提前一个晚上将它浸泡。然后将黑豆，红枣以及姜片放入到锅里面，加入适量的水，大火煮开。煮了30分钟之后，将切好的塘鲺倒入锅里面。

2、准备好材料，鱼处理干净，黑豆提前泡发5小时以上。姜切片。炒锅烧热油把姜放下去爆一下。再把鱼炒煎5分钟左右，然后盛出。把黑豆放进干净的锅，加入水。再把鱼放下去。盖上盖子煲90分钟。

3、将需要的材料准备好，塘虱鱼可以切块，也可以不切，姜片切片。黑豆提前泡发一个晚上，然后捞起备用，准备好红枣。将黑豆、红枣、姜片一起放到锅里面，并加入适量的水。

塘鲺鱼与黑豆煲拥有的健康益处及营养价值（塘鲺鱼煲黑豆的功效）

1、补肝益肾、养血解毒；糖尿病属肝肾虚损者，症见小便频数量多，夜尿增多，困倦气短，舌质淡红，脉沉细弱等，尤宜于糖尿病并发下肢血管病，亦用于糖尿病并发阳痿者；若无塘虱鱼，可用泥鳅代之。

2、塘鲺煲黑豆的功效如下：黑豆煲塘鲺是广东民间调理脾虚、体弱、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。此汤还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。

3、黑豆洗净，与塘鲺鱼一起放入锅内，加适量水。用小火煲至黑豆烂熟，加盐调味即可。尽管唐虱鱼煲黑豆具有补肝益肾、养血解毒的功效，有助于提高身体免疫力，但对于流鼻血的治疗效果，可能因个体差异而异。

4、塘鲺即胡子鲶，胡子鲶煲黑豆汤一般具有补血、滋肾、祛风解毒、活血利水的功效。日常生活中，可以在专业医生建议下，适量地喝胡子鲶煲黑豆汤，通常可以对机体健康起到一定有利影响。

1、黑豆煲塘鲺鱼需要放黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉、陈皮、生姜、红枣为汤料，然后加入适量食盐进行调味即可。黑豆煲塘鲺鱼对身体具有很好的调理作用，适合不同人群饮用。

2、塘角鱼可以和黑豆、豆腐、苹果等食物一起煮。和黑豆一起煮，做法：塘角鱼2条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60克黑豆，用文火熟，调味即可。如果感觉黑豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。

3、把塘鲺鱼、泡好放入的黑豆、姜丝，一起放入电饭煲中，按煮汤的按钮，煮半个小时即可。泡过水的黑豆比较好熟，如果没时间泡，可以先煮黑豆，把黑豆煮开后，再放入塘鲺鱼，塘鲺鱼很容易熟的，煮太烂就不好吃了。

4、此量可供3~4人用。塘鲺即胡子鲶，胡子鲶煲黑豆汤一般具有补血、滋肾、祛风解毒、活血利水的功效。日常生活中，可以在专业医生建议下，适量地喝胡子鲶煲黑豆汤，通常可以对机体健康起到一定有利影响。

鲶鱼+黑豆：黑豆中含有大量的维生素E，而维生素能够防止人体内的氧化，黑豆中的异黄酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，黑豆是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。同时食用后还有滋阴补肾的效果。

黑豆黑豆具有强健脾胃，补肾养精的功效。血虚肾虚的患者可以多吃一些黑豆。胡子鲶和黑豆煲汤具有补血养生的功能，所以建议大家多吃黑豆。

功效：这道食谱服用后的主要功效就是补血益气以及养血安神，适合职业女性或工作比较忙的人群服用。

黑豆是重要的五谷杂粮，现在人们都非常喜欢吃黑豆，由于黑豆里面的营养成分的非常多，比如平时若是能坚持吃黑豆的话还可以起到补肾壮阳及补血的效果，平时能适当的吃对身体健康是有一定的好处。

红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

可以的，可以做成黑豆鱼头豆腐汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鱼头 750g、毛豆腐 200g、黑豆 50g、食盐适量、鸡精适量、姜适量。第一步把鱼头清洗好，放一旁备用。

1、将需要的材料准备好，塘虱鱼可以切块，也可以不切，姜片切片。黑豆提前泡发一个晚上，然后捞起备用，准备好红枣。将黑豆、红枣、姜片一起放到锅里面，并加入适量的水。

3、将黑豆提前2小时洗净，加适量清水浸泡，备用；塘虱鱼宰杀后用盐洗去黏液后切厚块，煎锅热油放姜片稍炒后，放塘虱煎至两面金黄起锅备用。

4、把黑豆洗净提前浸泡2小时左右，陈皮洗净，稍浸泡备用。把塘虱鱼洗净挖去颈“花”和肠脏，备用。把100g猪瘦肉洗净后飞水清洗干净浮沫。

5、平底锅入油，热后倒入姜米和蒜米炒出香味，再加入鲺鱼煎至两面金黄装入碗中备用。5 调汤汁煮黑豆的煲加水烧开后放入酱料、调料适量，等汤汁煮开后放入鱼尾和鲺鱼再煮上几分钟即可。

1、黑豆煲塘鲺鱼黑豆煲塘鲺鱼是一道以黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉为原料制作的汤品，首先需要把准备好的塘鲺鱼处理干净，然后再把猪瘦肉切块备用。

2、将需要的材料准备好，塘虱鱼可以切块，也可以不切，姜片切片。黑豆提前泡发一个晚上，然后捞起备用，准备好红枣。将黑豆、红枣、姜片一起放到锅里面，并加入适量的水。

3、塘鲺煲黑豆的制作过程如下：用材：塘鲺500克，猪瘦肉300克，黑豆60克，红枣5颗，姜适量。