家常土豆泥炒韭菜的简易做法

作者：admin 时间：2023-11-16 12:06:57 阅读数：4人阅读

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主料：土豆350克。辅料：韭菜100克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、姜10克、花椒1克、植物油30克。将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水。

第一步备好食材。土豆去皮洗净切细条，多淘几回除去木薯淀粉，马铃薯1个、韭菜两根、胡萝卜一根、豆豉酱1勺、盐少许捞起来沥干水分。胡萝卜洗净切成丝。土豆丝就做好了打进胡萝卜翻炒。随后加1勺豆豉酱，放少许盐炒匀。

佐料土豆(2)佐料盐(适量)味精(适量)油(适量)酱油(适量)葱花(适量)韭菜(适量)花椒粉(适量)炊具油炸锅一个土豆去皮洗净，切丝，用水浸泡去除多余淀粉。2韭菜洗净，切段。三冷热油四倒入葱花炒香。五加入土豆丝翻炒。

韭菜炒土豆丝食材：土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油做法：土豆去皮洗净，切成土豆丝，放入清水中浸泡10分钟。然后换水2次洗至水清，捞出控干水分备用。

1、步骤 1 原料（土豆去皮切成片，韭菜切成段）。2 将土豆片过一遍凉水，去除淀粉。3 锅中倒入适量油烧热，放入花椒粉、大蒜爆香，然后放入土豆片煸炒。4 放入生抽。5 待土豆片断生后放入韭菜。

2、将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

3、一：土豆四个洗干净切成薄片儿。二：然后锅底油温七成热的时候，下入葱姜爆香。三：之后再加入土豆片翻炒断生，加入适量的醋盐。四：然后土豆片基本成熟了再加入韭菜。五：出锅的时候放点味精。

4、韭菜炒土豆难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料：韭菜 1把土豆 1颗花椒粒 10个盐少许味极鲜酱油适量生姜两片蒜三牙孜然少量做法步骤：土豆切片，韭菜切条，蒜拍碎，生姜切沫。

5、佐料土豆(2)佐料盐(适量)味精(适量)油(适量)酱油(适量)葱花(适量)韭菜(适量)花椒粉(适量)炊具油炸锅一个土豆去皮洗净，切丝，用水浸泡去除多余淀粉。2韭菜洗净，切段。三冷热油四倒入葱花炒香。五加入土豆丝翻炒。

6、下面就让我们一起看看土豆丝炒韭菜的做法。土豆丝炒韭菜的材料土豆、韭菜、食盐、酱油、味精、调和油、花椒粉。

家常土豆泥炒韭菜的简易做法

1、具体步骤第一步将土豆浑身涂抹上一层橄榄油，烤箱预热200度，把土豆放入烤箱一个小时。第二步给土豆开个口，小心的把里面的肉挖出来，土豆肉加入酸奶油、黄油、韭菜、牛奶、盐，拌成泥。

2、制作步骤：将韭菜摘细干净，切成5厘米大小。放入搅拌机，放入少许水，打磨成细腻的菜泥。倒出，放入容器中保存。

3、做法土豆切片，韭菜切段。锅里烧开水，下土豆片煮熟。不要太烂，硬一点的那种。土豆片捞出来，下入韭菜泡1一分钟，捞出。韭菜、土豆片、盐、蚝油、辣椒面，一起放在盆里，备用。

1、锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟。放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

2、第一步备好食材。土豆去皮洗净切细条，多淘几回除去木薯淀粉，马铃薯1个、韭菜两根、胡萝卜一根、豆豉酱1勺、盐少许捞起来沥干水分。胡萝卜洗净切成丝。土豆丝就做好了打进胡萝卜翻炒。随后加1勺豆豉酱，放少许盐炒匀。

3、韭菜炒土豆丝食材：土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油做法：土豆去皮洗净，切成土豆丝，放入清水中浸泡10分钟。然后换水2次洗至水清，捞出控干水分备用。

4、韭菜洗净切段，土豆丝切丝(刀工不好的朋友可以用切菜器)。土豆丝切完后用水洗一遍，去一下表面的淀粉热锅冷油，倒入适量油，油热了三分的时候下土豆丝，炒制。快成熟的时候放韭菜迅速翻炒。

6、土豆和韭菜的量可以按自家需求增减。材料主料：土豆400g、韭菜150g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、姜汁2勺、醋1-2勺韭菜炒土豆丝 1 土豆，韭菜，胡椒粉，糖，盐，醋，姜汁。