煮沙虫粥的秘方及步骤

作者：admin 时间：2023-11-17 16:14:54 阅读数：10人阅读

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先把沙虫洗干净，因为有沙子，所以要洗仔细一点。把瘦肉切成肉丝。把米淘干净，放过里熬粥。把沙虫和瘦肉一块放粥里熬两个小时左右。快起锅的时候就加点葱花和香菜。

清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。

材料：10个干沙虫，50克瘦肉，半杯米饭，2片生姜，适量盐和半汤匙料酒。虫子不用洗，切成段，用适量油加热锅，翻炒至金黄色，取出备用(有些里面有沙子，请注意)。

准备材料。排骨洗干净，加适量盐、料酒、姜腌半小时，珍珠米洗干净，用水泡半小时。沙虫锅里烘香洗干净后与洗干净的干贝用水泡上。砂锅加水，腌好的排骨下锅煮。水开后，撇掉泡泡。加入珍珠米，继粥煲。

1、做法：带子泡好，先放粥里煮去。猪肉切大片，油、盐、生粉腌制。待用。葱花待用。沙虫洗好切成小粒。下油，呛炒，炒到焦黄。放粥里共煮，文火。

2、准备材料。排骨洗干净，加适量盐、料酒、姜腌半小时，珍珠米洗干净，用水泡半小时。沙虫锅里烘香洗干净后与洗干净的干贝用水泡上。砂锅加水，腌好的排骨下锅煮。水开后，撇掉泡泡。加入珍珠米，继粥煲。

3、清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。

4、先把沙虫洗干净，因为有沙子，所以要洗仔细一点。把瘦肉切成肉丝。把米淘干净，放过里熬粥。把沙虫和瘦肉一块放粥里熬两个小时左右。快起锅的时候就加点葱花和香菜。

煮沙虫粥的秘方及步骤

味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

三米粥铺好喝。三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。

三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

三米粥铺。三米粥铺起源于上海，全国门店一共是1100家门店，而三叔粥铺是仿照三米粥铺开展而来。三米粥铺面对消费者保持着既能吃饱，又能吃好，价格还很实惠。

食材：大米适量、沙虫适量、鸡胸肉适量、干贝适量、淮山药片适量、香芹适量、姜丝适量、盐适量。沙虫放到铁锅里，小火烘干变成焦色，这是为了把沙虫的香味逼出来。

盐适量沙虫海鲜粥的做法干沙虫剪成段，小孩吃可以剪的更小一点儿。干沙虫不能先泡发，那是非常错误的做法。热锅少许油，将干沙虫段放入小火慢炒至金黄色捞出，放入凉水中轻轻揉搓洗一下。

材料* 沙虫* 葱花* 瘦肉一点* 香菜一点步骤或方法先把沙虫洗干净，因为有沙子，所以要洗仔细一点。把瘦肉切成肉丝。把米淘干净，放过里熬粥。把沙虫和瘦肉一块放粥里熬两个小时左右。

沙虫海鲜粥的做法干沙虫剪成段，小孩吃可以剪的更小一点儿。干沙虫不能先泡发，那是非常错误的做法。热锅少许油，将干沙虫段放入小火慢炒至金黄色捞出，放入凉水中轻轻揉搓洗一下。

沙虫瘦肉粥的做法步骤 1 沙虫泡发洗净。2 沙虫切小段，瘦肉香菇姜分别切丝。3 肉丝用少许油、盐、生粉腌制待用。4 锅里入油，放少许姜丝爆香，把沙虫入锅爆炒，炒至微黄即可出锅备用。

沙虫粥在做的时候要准备适量的大米和沙虫干，还要准备适量食用盐和清水，以及适量的香葱末。把准备好的沙虫干要放在铁锅中炒翻，炒到它颜色变红以后取出再入锅煮，等它完全煮软以后取出洗净切成小块。

米提前一夜泡水软化，猪肉切片备用。沙虫煸炒至金黄色捞出备用（无需放油）炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水，再换入泡过沙虫的水用来煮粥，沙虫水底部不需要，会有沙。