如何制作酥脆的花生米面衣（花生米衣怎么做好吃）
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挂霜花生米怎么做才能香甜酥脆?哪些步骤需要特别注意?
1、首先我们要把制作糖霜花生的材料备好，主要材料就是白砂糖和花生。我们首先要做的就是用平底锅将花生炒肝，最好是用小火慢慢的炒香，当然中间要注意将过变均匀，使花生受热均匀，否则有些花生可能会被炒糊。
2、以下是制作挂霜花生的详细步骤：第一步：炒花生锅烧热，倒入盐、花生米，小火翻炒至花生米开裂盛出，将盐和花生分离。第二步：熬糖锅中倒入白糖、清水，小火熬至冒泡，再倒入炒熟的花生米、芝麻快速翻炒。
3、将炒锅离火，翻拌花生米，使熬好的糖液包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。那么即简单又香甜酥脆的糖霜花生又是怎么做的，接下来详细教学。
挂霜花生米这样做,嘎嘣酥脆,香酥可口,做法超简单
锅中烧热，不放油，倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至花生米皮变红，逐渐炒出香味，发出啪啪的响声，即可关火，倒入盘中备用。
准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。
挂霜花生米的做法如下：用料：鸡蛋1个、白糖5小勺、花生米半斤、海苔6片。步骤：海苔捏碎，备用。鸡蛋只用蛋清，放入一个大碗里，放入一半的白糖，搅拌均匀。放入另一半白糖，搅拌至粘稠奶油状。
香酥脆皮花生米的做法
准备适量花生，洗净后控干水分，放入碗中备用。02 然后在碗中打入一个鸡蛋。03 再加入适量白砂糖，这个量可以根据花生的量进行适当的增减。
准备适量的花生米，选择饱满颗粒大的品种，放入清水中，抓洗均匀，去掉表面的杂质和灰尘，然后捞出控干水分。
香酥花生的做法 花生准备好，红皮白皮的都可以，将花生倒入清水中，将表面的灰尘洗干净。将花生捞出来，控干水份后放在厨房纸上，将多余的水分吸干。处理好的花生倒入碗中，打入一个鸡蛋，加入少许的食用盐。
首先我们准备花生米一盘。加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。然后用手抓拌均匀，尽量让花生米沾满。锅中烧油，油温四到五成热的时候放入花生米，并用筷子搅拌开。让花生米一粒一粒的。
脆皮花生米怎么炸又酥又脆 准备好花生（生）250g、食用油750g，面粉25g、淀粉（豌豆）50g，发酵粉1g，花生油50g，盐3g，味精2g。
说得有点跑偏了，接下来来细致地说一下油炸花生米香酥可口的那点事：【油炸花生米】油炸花生米 【油炸花生米注意事项】（1）首先我们需要挑选一些好的花生米，虫蛀，霉变的不能要。
怎样炸花生米又酥又脆
1、用清水泡洗花生米2分钟。用滤网滤去多余的水份。把滤好的花生米下入（冷）锅中，再倒入植物油，让油没过花生米。
2、花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。要在冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。
3、制作花生米油炸酥脆的方法如下 原料：花生米、花生油、盐。
怎样做五香花生米酥脆窍门
1、首先我们准备五500克的花生米，倒入大碗里面，把里面坏的花生挑出来，坏的花生炒的时候非常的容易糊，吃起来还发苦，挑好后倒入刚烧开的热水，浸泡五分钟。
2、首先来准备好需要用到的原材料。把花生放入大盆中。加入适量香叶和八角。再加入盐。然后倒入没过花生的清水，浸泡二小时以上。然后沥干水分。
3、准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
4、将生的花生米用水冲洗干净，沥净水分。所有调料倒入保鲜盒，将调料调匀，加一大杯水，盖上盖子。放入微波炉里，高火加热2分钟。
5、五香花生米的制作方法 原料：花生米1000克，食盐60克，白糖25克，五香粉25克，水、净沙各适量。
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