曲麻菜的功效和食用方法曲麻菜作用与功效与营养价值

作者：admin 时间：2023-11-28 10:53:38 阅读数：5人阅读

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曲麻菜还对青少年防治青春痘有特殊功效。尤其是对儿童的生长发育有重要的作用。其中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童健康。

能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。

记得我小的时候，妈妈就领着我们去田间挖过曲麻菜。曲麻菜的味道比较苦涩，一般可以洗干净之后蘸酱吃。还有一种做法就是可以用它来当饺子馅儿，用曲麻菜包饺子也非常的好吃。曲麻菜，还有清热解毒的功效。

这类山野菜开出去的花非常好看，但误吃荒地黄会造成恶心呕吐，拉肚子、头昏，情况严重会晕厥。因此不能见到生地黄就认为是中药材就赶紧的收集，生地黄药用才有功效。苍耳子能作药用价值，不过非常少有人知道苍耳全棵有害。

蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

曲麻菜，苣荬菜，菊科苦苣菜属多年生草本植物。

曲麻菜的功效和食用方法曲麻菜作用与功效与营养价值

曲麻菜洗净晾干，味道清香，口感微苦。喝水或喝茶时放进少许对身体大有好处。它能清热解毒去火。曾强人体免疫力，是人们最好的饮品。防止，治疗便秘最有效。

曲麻菜能制茶，先用沸水绰一下再晾干即可泡水当茶喝。曲麻菜是一种野菜，生命力很顽强，对人体好处很多，可解人体毒素，缓解咳嗽，能治咽炎、疮毒、脱肛等，还能防止青春痘。

曲麻菜功效和作用曲麻菜是一种野生菜，它的口感十分很好，可以晒干吃，也可以晒干用热水泡着喝，同时它也可作为配菜，每一种口味都是独特的，曲麻菜主要是治疗肠炎、肺脓疡痔疮、便血、急性阑尾炎、咽喉肿痛和清热解毒。

曲麻菜还可以像蒲公英一样，晒干了泡水喝。曲麻菜很少炒着吃，都是直接作为蘸酱菜或者凉菜来食用的。不需要太多的加工。清洗干净就可以直接吃了。

准备食材：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜。曲麻菜择去老叶和根洗净。锅中烧开水放入曲麻菜焯熟。捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味。将炒好水的曲麻菜挤净水分，切成段。

曲麻菜的吃法和大脑瓜一样，用盐或者是大酱拌着吃。曲麻菜在拌的时候可以放点大葱。大脑瓜什么都不用放，因为本身就比较辣。也可以把曲麻菜和大脑瓜放在一起拌着吃，这样就不用放大葱了。

详细内容 01 先把曲麻菜洗干净，切碎备用，在碗里打入五个鸡蛋，加少量盐打散。02 锅中倒油，烧热后把蛋液倒进去炒熟，炒熟后倒进切碎的曲麻菜里，加香油，蚝油，酱油，一勺盐，半碗水搅拌均匀。

曲麻菜能晒干泡水喝。功效：麻菜蛋白质的氨基酸组成中，精氨酸与谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的30%，这两种氨基酸都对侵润性肝炎有一定的疗效。

曲麻菜，又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。

曲麻菜的功效和作用是：清热解毒、利湿排脓、凉血止血。可治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎、叶血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏、各种痈肿、疮毒。

曲麻菜的功效和作用清热解毒；利湿排脓；凉血止血。

有利于清热解毒：用曲麻菜泡水喝，可用于治疗中暑所致胸闷、恶心、呕吐，咽喉肿痛、目赤肿痛、口舌生疮、口渴、头晕目眩，还可治疗疮毒、疖痈、痔疮等。

曲麻菜主要价值：清热解毒，利湿排脓，凉血止血。主治：咽喉肿痛，疮疖肿毒，痔疮，急性菌痢，肠炎，肺脓疡，急性阑尾炎，叶血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏。

曲麻菜是一种野菜啊，吃法就是凉拌着吃，功效：排脓利湿，解毒清热。这种野菜生长在我国东北，华北，西北等地，叶子和根均可食用。折断了叶子或者根部，会有白色的浓浆流出。

曲麻菜的功效和作用清热解毒；利湿排脓；凉血止血。

具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。曲麻菜还对青少年防治青春痘有特殊功效。尤其是对儿童的生长发育有重要的作用。其中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童健康。