自制美味的韭菜猪肉虾仁饺子馅的简易方法 韭菜猪肉虾仁饺子馅怎么调好吃

本文目录一览：

• 1、韭菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃
• 2、分享两种饺子馅
• 3、韭菜虾仁肉馅饺子怎么调馅

韭菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃

1、将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。韭菜洗净切碎。再把韭菜加入到肉馅拌匀即可。面粉中打入一枚鸡蛋。加水揉成面团。盖上湿龙布醒10分钟。取出揉至三光。揉好的面下剂子，擀成饺子皮。包成饺子。

2、准备好原料（韭菜没拍）。将五花肉和虾仁剁成肉馅。肉馅中放入调料：盐，姜蒜末，老抽，生抽，香油，五香粉。将调料与肉馅拌匀味制。圆白菜剁碎，挤干水分备用。韭菜切碎备用。

3、韭菜猪肉虾仁水饺的做法步骤 1 猪肉切成小粒。2 葱姜切成末。3 和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。4 对虾去壳去虾仁，切成小粒。5 将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。6 韭菜洗净切碎。

分享两种饺子馅

1、白菜猪肉馅 所需食材：猪肉馅、白菜1颗、鸡蛋1个、葱2根、姜1块、花椒1小把、香菜1根、八角2颗、洋葱、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒半勺、香油适量、盐和鸡精适量。

2、猪肉虾仁馅猪肉剁碎（不要很碎，要有肉粒感）加适量料酒拌匀，虾去虾线剥壳切小段加适量料酒腌制，小葱洗净沥干水份切小小段，一点点香菜切碎。

3、白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

4、白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的加上盐等调料，可以先炒香一下再包，也可以直接搅拌均匀就这样包。

5、一 猪肉白菜鲜虾馅儿如果是单纯的猪肉馅饺子，很多人都吃了两个就会觉得太腻了，因此这个里面搭配一些蔬菜会使口感上丰富很多，而且更为清爽。

韭菜虾仁肉馅饺子怎么调馅

1、韭菜洗净后泡盐水十五分钟后冲净控干水备用。猪肉馅备用。加入适量生抽。虾仁加入料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟后加入肉馅中。搅拌均匀。加入适量盐。加入鸡精。韭菜切小段备用。

2、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。韭菜洗净切碎备用。虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。饺子皮备用。取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。

3、肉馅加料酒、生抽、老抽、鲜鸡汁或鸡精及挤好的葱姜水拌匀，并一直向一个方向搅拌上劲。韭菜切碎，用量根据个人口味加入。三合一，并加入适量盐、少量花生油及香油拌匀。

4、韭菜虾仁饺子馅的做法 韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。控去水分的韭菜切成末。锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。

5、步骤：韭菜洗净，鸡蛋炒一下，晾凉放入肉馅虾仁中。将韭菜切好放入肉馅虾仁鸡蛋中，加入三勺香油，一勺五香粉，一勺盐，少许鸡精，十三香，顺着一个方向拌匀用力搅均匀。将擀好饺子皮放上饺子馅，包好。