尝过象拔蚌刺身的人都说好，你试过了吗？ 象拔蚌刺身做法窍门
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象拔蚌刺身能吃吗?
象拔蚌最受欢迎的吃法是刺身，它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉。
主要材料：象拔蚌刺身（一吃）：象拔蚌，日本酱油，芥末，柠檬，盐，冰水，冰块，热水。象拔蚌内脏泡饭（二吃）：象拔蚌内脏，米饭，姜，橄榄油，热水，盐，白菜根部。象拔蚌刺身部分：1，从象拔蚌鼻子那部分齐口切下。
象拔蚌可以生吃。生食象拔蚌时，不需焯水，直接批成薄片，蘸味碟食用。但需注意的是：生食象拔蚌最好选用无污染深海产的象拔蚌。其味碟可用中式、西式、日式味碟。
香港人喜欢吃象拔蚌刺身吗
喜欢吃。根据查询快到郭里来美食公众号得知，象拔蚌刺身在中国香港、中国台湾、日本十分流行，中国香港饭馆里的一道名菜，深受中国香港人的喜爱。象拔蚌又称海笋，前段有一条宛如象拔一般的肉管，故得象拔蚌之美名。
中国人，包括香港人、华人，喜欢吃象拔蚌，不仅仅是因为它的味道好，吃法多。营养价值高，诚然是一部分原因。更大的原因是，是很多有钱人觉得象拔蚌，它那造型特殊又难以启齿的部分，能够起到壮阳作用。
这个又长又粗的家伙是象拔蚌，没吃过，别看这么大个儿，据说很鲜美。一捆捆不停蠕动的蛏子！海鲜街里很多餐馆，门口就有自己贩卖的海鲜。点了餐，直接可以从门口捞来下锅。除了新鲜的海鲜，还有不少卖干货的店铺。
象拔蚌刺身——味蕾上的冒险
在日本料理中，《寿司》是一道著名的代表性菜品，但其实日本还有很多种生鱼食品，其中最特别的莫过于象拔蚌刺身。 其来源于日本九州地区的特产——象拔蚌，是一种外形怪异但味道鲜美的珍品。
”我们经常吃的象拔蚌刺身（生鱼片），就是它的“象鼻子”部分，叫虹吸管，又肥又粗，最长可以达到一米上。
制作这道料理非常简单，只需要用新鲜的象拔蚌、酱油、味醂、柠檬和姜片等食材，加上一些技巧，即可轻松完成。首先，用锐利的刀切成薄片，摆放在盘子里。
做 法：象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。
此时，将装象拔蚌刺身的盘子准备好，可以用一些装饰食材装饰一下盘边，比如鲜橙片。
甘草水果是将新鲜的水果集合到一起，撒上足量的甘草粉搅拌一下，酸甜口感使得味蕾被唤醒，吃了三天解馋！在潮汕随处都可以见到，简直是当地最大的特色了。
象拔蚌有人试过吗
象拔蚌是大型贝类，肉质肥厚，可以吃。象拔蚌学名叫作太平洋潜泥蛤，又叫作皇帝蚌、女神蛤，两扇壳大小一样，很薄而且非常脆，前段由触须，锯齿副壳组成。
可以做象拔蚌粥。具体做法如下：准备材料：象拔蚌 1只，米 100克，鸡汁 5克，盐 3克，姜末 5克，葱花，水 1500克。象拔蚌宰杀洗净。将象拔蚌的肚子部分切下，切成薄片。
说起象拔蚌，也许很多人没有见过，也是没有吃过的，所以通常情况下是不会知道象拔蚌的做法大全的。
象拔蚌刺身做法视频
象拔蚌吃法是做成刺身，做法如下：主料：象牙蚌1个、盐5g、芥末3g、柠檬片3片、香油4g、酱油2g。辅料：锅、菜刀。水里放盐清洗一下象牙蚌外皮。烧一锅开水，把象拔蚌放入煮15秒，直到外皮起皱。
下面就要开始刺身了，将象拔蚌放置砧板上，我们要从蚌身的.小头处开始片。用斜刀，片的越薄越好，可以用“单飞片”也可以用“双飞片”。
象拔蚌刺身做法如下：首先将新鲜的象拔蚌清洗干净，用一把锋利的小刀，插入蚌壳与虹吸管的底部，沿着蚌壳将蚌身切割分开，外壳去掉。
长相难以启齿的象拔蚌,当年餐桌上可是炙手可热!
这时，精通美食的你可以解释下，这个“象鼻子”对象拔蚌的重要性。“虽然，象拔蚌的长相，会让人浮想联翩，但造物主有造物主的思量。”“象拔蚌就是个宅男，有严重的自闭症，喜欢把自己埋藏在泥沙底下。