制作口感浓郁的小米粥（制作小米粥的过程窍门）
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煮小米粥时,牢记这5个步骤,米粥又香又浓米油多,赶快收藏吧
先把小米淘洗干净，最多淘洗两遍即可，然后锅中倒入适量的水，烧到发出声响，但是水还没烧开的时候就可以放入小米了。
第一步，要想煮好的小米粥喝着口感香，最重要的一点是选材，一定要选用新鲜的小米，如果小米不新鲜，那么煮好的米粥口感也不会好喝。挑选小米时，尽量选择颜色鲜亮发黄，无杂质，米粒大小均匀的小米。
将适量的小米浸泡在清水中，时间为15-20分钟。这样可以使小米更容易煮熟。将浸泡好的小米沥干水分，备用。锅中加入适量的水，大约是小米的5-6倍。
把小米粥煮的粘一点，可分为五个小步骤。【材料】小米、食用油、水 【操作步骤】小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。
小米粥有哪些做法
小米南瓜粥⑴原料：小米150克、南瓜300克⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥⑴原料：山药45克、小米50克、白糖⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
纯小米熬粥：将小米洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米熟烂，粥变稠即可。
蛋花小米粥 材料：小米100克，鸡蛋1个，水煮沸500毫升。做法： 把小米淘洗干净后浸泡半小时，然后捞出来晾干水分。 把鸡蛋打散成蛋液。 然后把泡好的小米和水放入锅中，开大火煮沸。
小米粥的做法大全：蛋黄南瓜小米粥 材料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
小米粥的六种做法1 小米红糖粥 把50克小米放在锅中煮成粥，加入适量红糖调拌均匀即可。小米具有健脾和胃和补益虚损功效，红糖能和血行瘀以及补中缓急，搭配在一起能辅助治疗气血亏损、体质虚弱和食欲不振症状。
小米粥怎么做好吃
要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。
准备好所用食材，山药去皮洗净。山药切小块。小米淘洗干净，山药装碗中备用。电饭锅加足量开水，把小米、山药倒入锅中。盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。开锅后打开锅盖以防米汤溢出。
待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）待米成花状时，更可口。
如何制作最美味的小米粥?
1、准备工作：浸泡小米，用清水洗净备用。物尽其用：把洗净的小米捞出来放入锅内，倒入清水。（打算糊锅的话需要多倒一些水）煮粥：在小火状态下，等待水滚后，继续煮20至30分钟，这样小米粥就会变得浓稠。
2、要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。
3、将小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
4、首先，向锅中添加3-4升水，并使用电磁炉煮沸水，如下图所示，然后进入下一步。其次，完成上述步骤后，用水清洗小米，水与米的建议比例为15：1，并将米用水洗两次，如下图所示，然后进入下一步。
5、小米粥怎么做才会好吃一些？小米，亦称粟米，通称谷子，谷子去壳即为小米。熬粥原料：小米，冷水制作过程：米洗净，冷水烧开后放入小米；煮开后，改小火煮；待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小米粥做起来十分简单,该怎么做才能香甜浓稠呢?
浸泡，其实很多时候，有一些朋友都忽略了这一步，这也是为什么大家煮出的小米粥不香的原因，在正式开始做小米粥之前，提前半小时将小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，这样就会熬出口感香甜的小米粥了。
粘稠的小米粥做法如下：首先，熬制小米粥需要选择上等新米，然后就是注意水和米的比例了。
小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。
第一步：首先将小米淘洗干净，小米清洗干净之后不要直接放在锅中熬，要将小米放在一个容器上面晾晒，将小米表面的水分晾干。
做小米粥之前要浸泡，经过浸泡之后的小米，煮出来的小米粥就非常好喝。