紫苏叶的美味吃法一览 紫苏叶美食

本文目录一览：

• 1、紫苏怎么做才好吃
• 2、紫苏炒什么菜好吃
• 3、紫苏叶的吃法
• 4、紫苏叶有什么家常吃法?紫苏叶的营养价值
• 5、紫苏的吃法做法大全
• 6、紫苏叶怎么做好吃呀?

紫苏怎么做才好吃

紫苏吃法凉拌：紫苏常见的吃法是凉拌。通常要先采集叶子，洗净焯水，然后用冷水浸泡2-3分钟。之后炒蒜，适当加点盐。最后将处理过的叶子放入蒜中，搅拌后食用。红烧鸭：首先将紫苏焯一下，然后准备好鸭。

步骤：紫苏叶如果是干的，提前泡发，沥干水分；平底锅热油，铺上紫苏叶，小火煎之；豆腐切片，码到紫苏上，一起小火煎，豆腐翻面再煎煎，煎至两边的表面都变成金黄色即可；盛盘，倒酱油调味。

紫苏饮 紫苏饮是一种常见的紫苏吃法，制作方法如下：将紫苏叶洗净，切成细丝，加入适量的白糖、蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。紫苏饮具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，适合夏季饮用。

做法：紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。黄瓜洗净，切成8mm厚的片。平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。将煎好的黄瓜铲起备用。另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。紫苏叶洗净晾干水分。将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉。少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。

紫苏炒什么菜好吃

1、吃法：新鲜紫苏叶铺开，包住炒香的饭菜，即可使用。紫苏蕃茄 材料 蕃茄600公克，紫苏梅汁100cc，梅粉1大匙，白砂糖3大匙 做法 蕃茄洗净，切成一口大小的块状后，放入盘中备用。

2、菜肴4：紫苏炒田螺 这其实是一道很常见的菜肴。炒田螺应该来说是非常多人喜欢吃的一道美食。特别是夏天，田螺配啤酒，那真的是美味。而在田螺里放一点紫苏，你会发现这道菜原来又有不同的感觉。

3、紫苏不仅可以用来炒肉、炒虾和炒鱼，还可以用来炒蔬菜，如炒豆芽、炒空心菜等。将豆芽焯水后沥干水分；锅中倒油，加入蒜末和姜片煸炒；将焯好水的豆芽放入锅中，加白胡椒粉、生抽和盐炒熟；最后放入紫苏叶翻炒均匀即可。

4、紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。

5、加入紫苏拌炒均匀，落入？油大火收汁撒入香葱炒均匀即可关火，一碟香喷喷的紫苏？h排骨香味四溢超赞的下饭菜。

紫苏叶的吃法

1、紫苏的家常吃法是：紫苏叶煎蛋 准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。

2、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，且利于各种维生素的吸收。

3、制法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。

4、泡水喝：由于紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，所以当我们遇到风寒、感冒的情况时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。

5、食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。紫苏叶洗净晾干水分。将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉。少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。

紫苏叶有什么家常吃法?紫苏叶的营养价值

1、泡水喝紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，风寒、感冒时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果。

2、做法：将粳米放入锅中熬粥；紫苏叶洗干净之后切碎；粥成之后加入紫苏叶；稍微煮一下加入红糖搅拌均匀就可以服用了。

3、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

紫苏的吃法做法大全

1、紫苏排骨 紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。

2、紫苏的家常吃法是：紫苏叶煎蛋 准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。

3、紫苏饮 紫苏饮是一种常见的紫苏吃法，制作方法如下：将紫苏叶洗净，切成细丝，加入适量的白糖、蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。紫苏饮具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，适合夏季饮用。

4、紫苏叶的吃法 鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

5、蛋卷 紫苏蛋卷是将紫苏叶切碎，加入鸡蛋液中，搅拌均匀，制成蛋卷。紫苏的清香与蛋卷的口感非常搭配，吃起来非常美味。寿司 紫苏寿司是将紫苏叶铺在寿司饭上，再放上各种寿司配料，制成紫苏寿司。

紫苏叶怎么做好吃呀?

1、紫苏的家常吃法是：紫苏叶煎蛋 准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。

2、紫苏饮 紫苏饮是一种常见的紫苏吃法，制作方法如下：将紫苏叶洗净，切成细丝，加入适量的白糖、蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。紫苏饮具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，适合夏季饮用。

3、紫苏叶的食用方法 紫苏豆腐煮鱼 材料：草鱼半边、油豆腐紫苏、大蒜、生姜 做法：鱼块清洗干净，将鱼切成块，加盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟；紫苏洗净待用；蒜剥皮，生姜切片备用。