含锌丰富的食材及水果有哪些？（含锌丰富的食物和水果）
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含锌的食物和水果蔬菜
1、苹果，水果中苹果的含锌量为最高， 含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用）。
2、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。
3、植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。
4、有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
5、锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
6、含锌的水果 柿子 生活中含锌的水果蔬菜有哪些呢，含锌的水果有柿子。
什么食物或水果含锌高
含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。植物性食物中，含锌量普遍偏少。
水果中苹果的含锌量为最高！含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用）。
植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。
含锌高的蔬菜,水果有哪些?
锌是人体所必需的营养元素之一，含有锌的水果和蔬菜很多，其中常见的水果为苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子等。而含有锌的蔬菜有花生、萝卜、大白菜以及青豆、红豆、黄豆等豆类。饮食上主要注意搭配食用。
植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。
含锌丰富的蔬菜水果有黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜，菌菇类等。而像水果、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影。
植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。
含锌高的蔬菜水果有哪些 植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等。
补锌的食物及水果有哪些?
1、含锌量高的水果有苹果，鲜枣、梨、酸枣、草莓、杏、香蕉、柠檬等等，但是水果中的含锌量不如动物产品中的高，像海产品、瘦肉等等都是含锌量比较高。
2、锌对人体非常重要，所以缺锌一定要进行补充。樱桃中含有多种微量元素包含糖、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等等，其中樱桃每百克果肉中铁的含量是苹果的20多倍，在各种水果中含铁量是最高的。
3、补锌的水果有很多，比如苹果、鲜枣、杏子、杏仁、香蕉等。其中锌元素含量最高的是苹果，苹果拥有水果之王、智慧果、平安果的美称。若从水果中摄取的锌元素不能满足身体所需，也可以遵医嘱补锌。
4、天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。
5、补锌蔬菜水果 芸豆。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康。核桃中的锌含量也较高；某些蔬菜中锌含量也不错(如香菇)，但利用率低。
6、苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。腰果中含锌6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。杏仁含锌0.9毫克。