热带清香:椰子汁鸡翅
椰子汁鸡翅是由椰子汁和鸡翅组成的热带美食。它可以在热带国家和地区的许多餐厅找到,但它也可以在家里制作,让你享受在家里品尝热带风味。
准备食材:
一只中型鸡,切成10片鸡翅;
一个红辣椒,切成小丁;
一个芒果,切成小丁;
一个椰子,榨汁,切成小丁;
一茶匙姜,末;
一茶匙蒜末;
一茶匙料酒;
一茶匙糖;
一茶匙盐;
一茶匙面粉;
一茶匙椰子油。
制作步骤:
1、将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、糖、面粉、椰子油,搅拌均匀,腌制15分钟;
2、将红辣椒丁、芒果丁、椰子汁、姜末、蒜末放入一个大碗中,搅拌均匀;
3、将腌制好的鸡翅放入搅拌好的椰子汁中,拌匀腌制10分钟;
4、热锅,倒入适量椰子油,将腌制好的鸡翅放入锅中,煎至金黄色;
5、将煎好的鸡翅放入盘中,用剩余的椰子汁浇在鸡翅上,即可。
烹饪椰子汁鸡翅,其工艺简单,步骤清晰,但最重要的是它的味道非常的美妙,既有椰子的清香,又有鸡肉的鲜美,而且酸甜可口,为热带风味添加了一抹浓郁的色彩。椰子汁鸡翅是一道很好的招牌菜,可以满足喜欢热带风味的客人。
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