秘制烤鱼美味大餐

烤鱼是一道很受欢迎的家常菜，每个家庭都有自己的烤鱼秘制方法，今天分享的就是一道烤鱼美味大餐，非常适合家庭小聚，朋友聚餐，让我们一起来做吧。

首先，准备好所需材料：鱼肉500克，胡萝卜3根，青椒2个，红椒2个，蒜头2瓣，生抽20毫升，老抽10毫升，辣椒油10毫升，糖5克，盐5克，黑胡椒粉2克，姜汁10毫升。

将鱼肉切成片，放入盘中，用生抽、老抽、辣椒油、糖、盐、黑胡椒粉、姜汁拌匀，把切好的胡萝卜，青椒和红椒放入拌匀，腌制30分钟。

将一只蒸锅烧热，将腌制好的鱼肉放入，放入蒜头和适量清水，盖上锅盖，中火烧开后，转小火，焖煮10分钟，待鱼肉熟透后，将鱼肉放入盘中，可以上桌了。

这道烤鱼美味大餐，口感鲜嫩，味道香浓，搭配上各种蔬菜，更是美味可口，小朋友们也会喜欢，家庭小聚，朋友聚餐，一定要尝试一下，我相信你们的口中会满满的是美味！