金桔膏的制作方法及其适宜的水量

1. 桔饼碎的制作方法？
2. 黄金果汁的做法？
3. 金钱桔怎么熬制？
4. 蜜汁桔子的做法？
5. 今桔怎么弄好喝？
6. 教你喝果茶的正确方法？

桔饼碎的制作方法？

1、将浸泡好的蜜金桔尽量沥干取出整齐的排放在烤网上，放入已经预热到80度的烤箱中烘烤3-4小时干燥 (如果有充足的阳光也可以用曝晒的方式自然晒干) 取出放凉后在表面沾上一层细砂糖 想要取得更干燥的效果，可以直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天即可

2、先把小蜜橘洗净，然后用盐水泡一个小时 ; 用盐搓洗蜜橘，洗净; 将蜜橘去蒂，在四周切五到六刀，不要切到中间，压瘪成饼状，取籽，无籽蜜橘就不需要取籽了。将饼状蜜橘均匀裹满白糖，放到搪瓷锅里;将所有蜜橘切好，裹糖，放到搪瓷锅内，将所有白糖均匀洒在每个蜜橘上;腌制一夜。第二天，淹出了不少桔汁，放灶上开火熬，烧开后改小火，要注意搅动搅动，避免糊锅底，熬的差不多桔汁收干了就可以了。放温了，把桔饼摆盘子里，放冰箱1-2天风干。裹上糖粉就可以吃了，其余的放密封罐子里保存，可以保存好长一段时间呢。

3、应选个形较小、汁液少、新鲜成熟的果实。生产中常用小形果实作为原料。刨皮与否根据桔子的品种和产品规格而定，皮薄的品种常常不刨皮。采用手工刨皮器刨去黄皮层，刨的黄皮层可作提取香精油和陈皮等的原料。桔果选用划缝器划缝，再加压力将果实压扁，并挤出种子。压出的果汁可供生产时子露。将压扁的果实浸入浓度为3%的石灰水中，腌制5～6小时。取出经腌制的果实，放入铝锅内预煮5～8分钟，并在热水中用手去残留种子。在清水漂洗24小时。按50公斤桔坯用38公斤砂糖配料。先取砂糖14公斤，放入锅内加水溶解(水量以淹没桔坯为度)，倒入桔坯，使其吸收糖液即可。

黄金果汁的做法？

配方：金桔250g、冰糖100g、柠檬1个、蜂蜜50g、水70-80ml。    

金桔茶的做法：  

1、金桔用淡盐水浸泡30分钟，洗净，放入沸水中，煮1-2分钟，捞出沥干。

2、将金桔对半切开，去籽，然后一剖四，或切成你喜欢的大小。

3、柠檬切开，用小刀在果肉中划几刀，把果肉搅烂，挤出汁。

4、把切好的金桔、冰糖、水、柠檬汁一起下锅，中火烧开后，转小火，熬煮30分钟，中途勤搅拌，防止粘锅。

5、煮到金桔皮软糯，汁水浓稠，关火。晾凉至30-40度，加入蜂蜜，搅拌均匀。

6、装入事先洗好的玻璃瓶中，密封保存。切记：玻璃瓶要无油无水。

7、玻璃瓶可以放在冰箱冷藏里能放一段时间，每次取出记得用温水冲泡。

1、用料：小青柠1个，自制黄桃果酱一勺，冰块适量。

2、一勺黄桃果酱放入杯中。3、青柠对半切开，先挤一半柠檬汁进去，然后倒气泡水，搅拌一下，剩下的柠檬可以放进去也可以不放。

4、最后插上吸管就可以，喜欢冰一点的朋友还可以加冰块，口感更爽。

黄金果汁做法如下

黄金果（百香果） 15个，全瘦肉 1000克，盐 一小勺，葱花 少许，生抽 少许

－ 步骤 －

1.黄金果洗干净，三分之一处切开，把里面的果汁掏空，果汁留着备用，果皮放好。

2.肉剁碎，加上盐和葱花，加少些生抽，拌好，加上一半果汁，如果喜欢果酸的朋友可以全加，黄金果汁熟了会有点酸，所以不建议全加。

3.肉馅拌好后，把肉馅放进黄金果里，用蒸锅蒸30分钟。

梨🍐1个

糖/蜂蜜不是必须

饮用水适量

冰块不是必须

黄金果汁🍹的做法步骤

第1步.

全部原料加上放在搅拌杯里面，水量快没过所有原料，自己调节

第2步.

打起来，多打一会

第3步.

过筛

第4步.

就得到了一大杯果汁

第5步.

造作的切一片柠檬🍋，来根吸管就可以喝了

金钱桔怎么熬制？

第一步首先是把金钱橘用盐水清洗干净然后沥干水，这里注意用盐磨洗水果不仅可以去蜡，而且也可以杀菌。

二，接下来我们用小刀在进车的两头分别画出一个小十字口，这样便于煮烂里面的养分出来。

三，我们准备一口干净无油的锅，将冰糖倒入锅中，放入适量的清水，开始煮至烂，煮沸。

四，等冰糖完全融化之后我们把已经洗干净切口的金橘倒入锅中，用大火沸后转为小火，焖煮三十分钟。

五，金钱橘出现半透明状态时关火，静止置彻底冷却，这样就做好了。

六，煮好的冰糖金钱橘我们可以现吃，也可以放入事先洗干净风干的玻璃瓶内密封冷藏。

七，我们也可以取出沥干糖水的金钱橘放入微波炉高火煨于十五分钟左右，直到金橘表面变得有韧性，即可以收入干净没有水的玻璃瓶中保存，随吃随取，具有润肺止咳的功效效果很好。

先用温水加一丢丢盐，把那个金钱桔先泡上30分钟。

步骤 2然后切成小块。

步骤 3加白糖腌制最少2个小时，不过我腌制了一个晚上。这样出水会很多滴。

步骤 4慢慢熬制，少加那么一点点水，最后马上要好的时候放蜂蜜就OK了

金钱桔的做法详细步骤1. 将去皮橘子册成瓣，每瓣都蘸上面粉；

2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌入，等油烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺；

.3勺内放入白糖和水，炒至金黄色能拔出丝时，倒入炸好的橘子。

1，洗净用盐水浸泡30分钟

2，加水煮两分钟捞起溧水，再划四道口子

3，加入老冰糖煮

4，大火煮沸5分钟后转小火

5，小火熬制30分钟大功告成✌🏻️

6,冷却后再装瓶密封即可👌🏻

可以直接拿出来吃或冲水喝，

具有润肺止咳等功效[机智

金钱橘是一种可以用白糖腌制的水果,再用白糖腌制金钱桔时,可以先把金钱桔用清水洗净,再取适量的食用盐,涂抹它的表面,并用力揉搓,这样可以把它的果皮上的果胶全部去除。

2.

洗好以后的金钱橘,晾干表面的水分,用水果刀在它的果皮上划上几个口子,在大碗中放入适量的白糖,然后把划有口子的金弦菊放在白糖中滚动...

3.

大约20天左右,玻璃瓶入了金钱橘就能腌好,这时能验出一定数量的果汁,每次食用腌好

步骤 1

放适量盐将金橘浸泡半小时后搓洗干净。

步骤 2

将每个金橘划4、5刀，去籽。也可以在开水里煮2分钟后划花刀去籽。 （也可以纵向切半去籽）

步骤 3

厚底奶锅，放入150ml清水，200g冰糖，如果冰糖比较大块，可以小火稍微融化一下。

步骤 4

小块冰糖放入后，不需融化，可直接放入金橘。

步骤 5

500g金橘、150ml水、200g冰糖，小火炖煮半小时。全程用木铲或硅胶刮刀翻炒或转动。期间若看见未去除干净的籽将之取出。

步骤 6

小火炖煮约30分钟至金橘透亮水份基本收干。

蜜汁桔子的做法？

金桔洗净.

2 去蒂,并在桔身竖切5~6个浅切口,方便入味和去籽.

3 用足量的清水煮2~3分钟左右.

4 捞出以后,用牙签类的工具将籽从切口处取出.

再用清水泡一个小时

然后将金桔捞出,放入锅内,锅内填水刚好没过金桔即可.加入所有的糖

中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止

趁热装入干净的容器里保存.一般地说可以在冰箱内保存3天左右.

蜜汁桔子是一道简单美味的水果甜点，下面是具体的做法：

材料：

- 3个新鲜桔子

- 2勺蜂蜜

- 1勺柠檬汁

步骤：

1. 将桔子洗净并切成薄片备用。

2. 在一个碗中混合蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。

3. 将切好的桔子片倒入碗中，轻轻拌匀。

4. 等待10分钟，让桔子片充分吸收蜜汁。

5. 装盘即可享用。

小贴士：

1.可以根据个人口味适量增加或减少蜂蜜和柠檬汁的用量。

2.可以在蜜汁中加入一些水，口感会更加清新。

3.可以将桔子切成小块，制作成沙拉，增加一些其他水果和坚果，更加营养美味。

主料：桔子半斤

冰糖半包

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤

小柑橘洗净切片，把种子去掉。

步骤2

水烧开后，将小柑橘片放入锅中，转中火，放入冰糖（酌情加冰糖，不可放过多，否则会甜到腻），熬制十分钟左右。

步骤3

待开锅之前，可以用温水调一小勺淀粉，下锅，变浓稠一些。

最后一步

放凉或者温度不烫手时喝都可以，喝之前放一勺蜂蜜。

蜜汁桔子做法如下

1、 首先准备几个桔子、适量的冰糖、盐和蜂蜜(蜂蜜建议大家选择水白蜜，水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜，口感比较鲜洁，用来和桔子皮搭配可以相辅相成，改善口感。

2、 将桔子清洗干净表皮，最好是用盐搓洗一下，这样可以清洗掉桔子皮表面的蜡，便于清洗。

3、 将桔子剥出，留下桔子皮备用。将桔子皮表层的水分擦干后切成细丝，然后放入淡盐水中泡一会，这样可以去除桔子皮的苦味。

4、 把泡好的桔子皮用清水冲洗几遍，然后放在锅中加入适量的水和冰糖，用大火煮开。喜欢果肉的朋友在煮的过程中也可以加点果肉进去。大火煮开后在转成小火煮一个小时左右，煮的过程中要不断搅拌，以防粘锅。

1.金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗果皮表面，再用清水冲洗干净，沥干水份

2.取一个金桔，分两次对半切成四块，依次切完所有，然后洒上白砂糖搅拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一天。

3.取出腌制好的金桔，加入冰糖和清水。

4.锅中煮开水，开盖中火熬制，果核浮起时，用漏勺舀出来。

5.20分钟左右，水量变少，开小火慢慢熬煮。

6.熬出胶质的状态，果肉已经变的透亮，汁水也很粘，基本就可以啦！

7.盛入碗中，色泽很迷人哦！

今桔怎么弄好喝？

1.

金桔用清水洗干净,再用盐水泡半小时,沥干水;

2.

用小刀把金桔划十字花口,不喜欢整个的也可以切成两半,把子取出来,捏烂一点;

3.

锅里倒入清水和冰糖,小火煮开直至冰糖全部融化,倒入金桔,大火煮20分钟左右,水量少了,开小火慢慢熬煮;

4.

出胶质后果肉已经变的透透的亮亮的,汁水也很粘,这样就可以啦;

5.

等晾凉后装进无水无油经过消毒风干的

1 加入适当的甜味可以让今桔更加好喝。
2 今桔是一种口感较酸的水果汁，为了让其口感更好，可以在其中加入一些甜味，如蜂蜜、白糖等，以调节其口味。
3 此外，也可以尝试加入其他水果，如柠檬、葡萄柚等，以调整今桔汁的口感和味道。

加点儿糖和冰块
因为今桔有一定的酸味，加入适量的糖可以调和酸味，同时再加入些许冰块可以让它更加清凉爽口。
另外，还可以尝试加入一些其他水果或调味料，如薄荷叶、柠檬汁等，来增加味道和口感。

加热+拌匀+加糖因为今桔口感比较涩，加热可以让果汁中的酸味更加突出，同时使果汁更加甘美；拌匀可以使果汁中的汁液均匀分布，防止果渣聚集影响口感；加糖可以中和果汁的酸味，使味道更加平衡。
如果还不好喝，可以加入一些其他水果或鲜奶油来调配。

教你喝果茶的正确方法？

当然可以，下面是喝果茶的正确方法：

1. 选择高质量的果茶：果茶的好坏直接影响到口感和营养成分，因此要选择有信誉度，品质保证的品牌。

2. 安全出水：用开水冲泡果茶时，要注意开水的温度不要超过80度，以免破坏果茶中的营养成分和香味。

3. 用适量的果茶：用两匙果茶泡一杯茶，茶的量应根据口味和个人健康状况进行适当调节。

4. 控制浸泡时间：过长或过短的浸泡时间都可能导致果茶口感不佳或者营养流失，一般茶的浸泡时间为3-5分钟。

5. 调整味道：喜欢甜味的人可以加入适量的蜂蜜或红糖，不喜欢过甜的人可以少放或不放。

6. 调整温度：热果茶适合寒冷季节饮用，常温或冰果茶适合夏季饮用。

在享受果茶的过程中，我们还应该注意保持身体健康，不要饮用过量，以避免不适。

果茶有多种泡法：

1.

用热水冲泡后加入蜂蜜、冰糖，热饮；

2.

加入冰块或放入冰箱中冷藏，冷饮；

3.

加一勺冰淇淋或适量水果果粒，增加口感；

4.

加入无花果、金桔干等蜜饯，浸泡三分钟后饮用。

喝果茶的正确方法可以让你更好地品尝到果茶的美味，同时也有助于保持健康。以下是一些建议：

1. 准备新鲜水果：选择新鲜的水果，如橙子、柠檬、苹果、菠萝等。

2. 准备茶包：根据个人口味选择适合的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等。

3. 准备糖浆或蜂蜜：如果你喜欢甜一点的果茶，可以添加适量的糖浆或蜂蜜。

4. 准备糖和冰块：如果你喜欢冰爽的口感，可以准备一些糖和冰块。

5. 准备透明茶壶：为了更好地欣赏果茶的颜色和分层，可以选择透明的茶壶。

6. 切水果：将新鲜水果切成小块，以便更容易在茶壶中混合。

7. 放入茶叶：将茶包放入茶壶中，根据个人口味和茶壶容量，适当加入茶叶。

8. 加入热水：将热水倒入茶壶中，浸泡茶叶。

9. 加入糖浆或蜂蜜：根据个人口味，将适量的糖浆或蜂蜜加入茶壶中。

10. 混合水果：将切好的水果放入茶壶中，轻轻搅拌，使水果与茶叶和糖浆充分混合。

11. 加入冰块：如果喜欢冰爽的口感，可以在果茶中加入适量的冰块。

12. 品尝果茶：倒入杯子中，慢慢品尝果茶的美味。

喝果茶的过程中，你可以根据自己的口味和需求，调整果茶的甜度、冰量和水果种类。享受美味的果茶，为生活增添一份惬意。