贝母的食用方法及其健康益处
贝母怎么吃?
在通常情况下,建议用贝母炖猪肺,猪肺、雪梨、川贝母,加入清水一同放入炖锅里炖,切忌一定要加一点冰糖或者红糖,因为贝母属于寒性胃苦的食物 加少许糖可以使味道更加鲜美。贝母的功效有很多,还能够降肝火,疏解身心。贝母跟梨一起熬着吃,和冰糖蒸着吃,这样才能起到很好的功效和治疗效果。
川贝每天的食用计量?
川贝的主要作用是止咳平喘,缓解支气管炎等咳嗽疾病。每天一到两勺就可以。与此同时,想要让疾病远离自己,我的建议是从日常的生活入手,饮食应当要节制,多吃五谷杂粮,少吃生冷辛辣的食物。同时要保持良好的运动习惯,每天运动一下。再有就是保持良好的心态。
炖川贝的正确方法?
用料:雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗
做料:1.准备雪梨一个,削好皮。
2.从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后要放回去。之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹,刀口向里倾斜,反复画圆,挖出中间的核。
3.之后用小勺将中间离核较近,比较硬的地方刮出,在洞中放入川贝和冰糖。
4.把之前切下来的部分放回去,并用两根牙签插上,固定住,锅中装水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,注意,不要让锅中的水进入碗里。
5.时间到了,就蒸好了。蒸好以后,取出碗,拔出牙签,就可以吃了。
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