如何制作美味的干蜜制菠萝

1. 菠萝蜜怎么吃？
2. 菠萝冰配什么料？
3. 湿苞木菠萝的正确开法？
4. 蜜汁酸甜酱做法？
5. 怎么做菠萝汁花卷？
6. 菠萝四果汤怎么做？

菠萝蜜怎么吃？

步骤/方式一

直接生吃

菠萝蜜一般都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将黄色果肉取出即可食用。

步骤/方式二

煮熟再吃

不想生吃菠萝蜜，可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐，用中火熬煮15分钟即可食用，煮熟后的果核也可以剥皮食用，味道好营养也更容易被人体吸收。

一般都是直接生吃的，将菠萝蜜煮熟后也能吃，煮熟后的果核能剥皮食用。菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥，加点蜂蜜后还能泡酒。不吃果肉还可以榨汁喝，做菜时也可以加菠萝蜜，口感会更佳。

菠萝蜜汁



将菠萝蜜的果肉洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟，取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀，再放入搅拌机中加入清水搅拌，滤渣取汁后，一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了，将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。

菠萝蜜的营养价值高，但很多朋友都不知道怎么吃，其实菠萝蜜可以生吃，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了，也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有着美容养颜等作用。

菠萝冰配什么料？

1. 菠萝冰最好配芒果、西瓜、草莓、糯米等果料。
2. 菠萝冰本身就很清爽，但是如果加一些糖水或蜜汁可以更加美味。
3. 可以根据个人口味和喜好加入其他水果或巧克力、红豆等配料，创造出不同口味的菠萝冰。

菠萝冰可以搭配多种料。
1. 通常情况下，菠萝冰会和椰果、芒果、芋圆等甜品配料搭配，这些配料可以让甜品更加丰富多样化。
2. 如果你想尝试不同口味的搭配，你也可以选择不同的配料，例如：草莓、葡萄、火龙果等水果、或者是碎花生、糯米丸子等其他甜品配料，都可以搭配在菠萝冰上，创造不同口感的美食。
3. 根据自己的口味和喜好，可以自由选择搭配的菠萝冰配料，打造自己独特的美味甜品。

湿苞木菠萝的正确开法？

湿苞菠萝蜜开法需要切开果皮，将果肉取出后，可以直接食用或者搭配其他食材制作成各种菜式。

具体操作如下：

1.将菠萝蜜放在平板上，使用刀具将果皮从顶部到底部切开。

2.将果肉用勺子或刀子取出，注意不要削过深，以避免伤到果肉。

3.取出果肉后，可以直接吃或搭配其他食材制作成各种美食，比如沙拉、酸甜菠萝蜜汁等。

总之，湿苞菠萝蜜的开法比较简单，但要注意安全和卫生，并根据自己的口感喜好进行调配和搭配。

湿苞木菠萝是指菠萝未完全成熟或刚刚成熟的状态，果肉较紧，味道并不那么甜。正确的开法如下：

1. 用刀将菠萝的上下端切掉，然后将菠萝放平。

2. 用菠萝刀或大刀从菠萝的底部开始，顺着果肉纹理切下去，将果肉和外皮分离出来。

3. 按照自己的喜好将外皮削掉，然后继续将果肉切成小块。

4. 将切好的果肉放在大盘中，装盘后可以加一些香料或柠檬汁调味，提升味道。

需要注意的是，开菠萝时一定要小心谨慎，切菠萝时手部要保护好以免受伤，并且不要将切好的菠萝果肉放置太长时间，以免变质影响口感。

蜜汁酸甜酱做法？

大红辣椒洗干净！

步骤 2

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切碎，我是用搅馅机做的！

步骤 3

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锅洗干净，不放水，直接放入辣椒，酱，盐，味精，醋，搅拌均匀！

步骤 4

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锅开后，关火，放入糖和蒜，搅拌均匀，放入容器中！可放置一年！

材料

西红柿，菠萝，柠檬，冰糖，白醋，盐，玉米粉

做法

1、菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。

2、将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分钟。

3、柠檬榨汁，再准备一点玉米粉，把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。

4、慢火继续熬至果酱起泡即可

怎么做菠萝汁花卷？

蜜汁菠萝卷

第一次用新鲜菠萝来做馅，虽然过程比较繁琐了点，但风味较好，这是菠萝季不能错过的面包。

原料：高筋面粉、绵白糖、盐、酵母、牛奶、黄油、菠萝、绵白糖、纸膜。

做法步骤：

第1步、菠萝去皮，切掉里面的硬心，取果肉切成小块，称出300克，放入80克绵白糖，盖上保鲜膜，腌3小时以上.

第2步、主料中除黄油外放入面包机内，揉至光滑阶段放入20克黄油，揉至扩张阶段。

第3步、收圆放入面包机内发酵至2-2·5倍大。

第4步、腌好的菠萝放在煤气灶上，盖上锅盖，用小火慢慢熬煮。

第5步、大约煮30分钟左右，最后10分钟要不断翻拌。煮到水分收干，菠萝变软，稍微略带些透明的时候，菠萝馅料就做好了。

第6步、发酵好的面团取出排气，醒发20分钟，用擀面杖擀成长方形面片。

第7步、在面片上面平铺上菠萝馅。

第8步、从里面往外卷起，收口处一定要捏紧。

第9步、用小刀分成8个均匀的小段。

第10步、将小段切面向上，摆放在纸膜内，放在温暖出发酵。

第11步、发酵好的面团刷上全蛋液，放入预热烤箱160度，25分钟左右即可。

菠萝四果汤怎么做？

将所有水果块放入搅拌机中，加入适量的冰糖或蜂蜜。

打开搅拌机，将水果和糖或蜂蜜搅拌成细腻的果泥。

将果泥倒入容器中，加入适量的冰水，搅拌均匀。

将调制好的四果汤放入冰箱冷藏至凉爽。

可以根据个人口味再次添加适量的冰糖或蜂蜜调整甜度。

搅拌均匀后，将四果汤倒入杯中，加入适量冰块，即可享用清凉解暑的四果汤



1、原料：白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克 。

2、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水1杯，上笼蒸至软烂 。桂圆肉用温水洗净，泡5分钟，滤去水 。鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁 。

3、将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，用筛子滤去糖渣，再将冰糖水倒回锅内，加青豆、桂圆、菠萝煮滚 。

4、将蒸熟的莲子滤去水，盛入大汤碗内，再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可 。

材料：莲子 适量、薏米 适量、银耳 适量、芋圆 适量、红豆 适量、葡萄干 适量、西瓜 适量、火龙果 适量、蜂蜜 适量、花生 适量、菠萝 适量、冰糖 适量

1、莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米洗净，分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。

2、将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，等冰糖水冷却，放入冰箱冷藏区备用。

3、准备好芋圆。

4、用果挖勺把西瓜、哈密瓜等水果挖成半圆球状。

5、把蒸完晾凉的莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米与葡萄干、花生、菠萝、西瓜等用小碗装好，再摆放整齐。

6、冰箱里取出冰糖水，食用的布置是冰块（刨冰）、蒸类（如红豆、莲子等）、水果、干果、冰糖水。

7、根据个人的喜好加蜂蜜。

8、这样一份菠萝四果汤就做好了。