斐林试剂的应用领域和鉴别对象是什么？

1. 斐林试剂配置？
2. 斐林试剂的主要成分？
3. 斐林试剂由什么组成？
4. 斐林试剂的性质？

斐林试剂配置？

为30 mL 5% 碳酸钠溶液加入20 mL 1% 硫酸铜溶液中，然后加入适量的稀盐酸使溶液变为淡蓝色后，加入适量的无水甲醇使溶液变为浅绿色，最后加入2-3滴无水甲醛。
这种配制方法可以用于测定纤维素的含量。
因为斐林试剂由碱性碳酸钠、盐酸、铜和甲醛组成，其中铜能够在碱性环境下与糖类发生氧化还原反应，从而生成红色或棕色沉淀物，并且甲醛可以使其变成蓝色或绿色，可以用于定量测定纤维素等含糖物质的浓度。
斐林试剂可广泛用于对于糖类物质的定性、定量检测，比如在食品、饮料、医药等各个领域。
但是在使用斐林试剂时需要注意化学品的安全操作，如佩戴护目镜、实验室实验前应预防火源等。

的方法是将1%酸性甲酮溶液和5%硫酸溶液按照1:9的比例混合，得到斐林试剂。
斐林试剂是用于检测多糖和纤维素的试剂，其的原理是在硫酸的作用下，多糖和纤维素被分解产生焦糖色，而这种颜色的产生是可以量化的，可以进一步计算出样品中的多糖和纤维素的含量。
同时，斐林试剂的配置和使用也需要注意以下几点：必须采用酸性甲酮溶液，不能用其他的甲酮或其他的溶剂；硫酸必须逐渐加入酸性甲酮溶液中，并充分混匀，过程中要注意安全措施，避免溅出或者腐蚀。
斐林试剂的使用时，需要注意样品的处理以及标样的选择等问题，才能得到准确可靠的实验结果。

斐林试剂由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成。 

具体配制方法是：

将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中，用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用；取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O，71g NaOH固体溶于400mL水中，再稀释到500mL，使用时取等体积两溶液混合。

你好，斐林试剂是一种常用的蛋白质定量试剂，其配置如下：

将1.5g硫酸铜和100ml浓氨水混合，搅拌至溶解后加入50ml浓硫酸，最后加入足量的水，调整pH至8.5即可。

注意事项：

1.斐林试剂应在室温下保存，避免阳光直射或受热。

2.在配制斐林试剂时，应先将硫酸铜和浓氨水混合，再加入浓硫酸和水，以避免剧烈反应。

3.斐林试剂在使用前应先进行校准，以确保准确测量蛋白质含量。

A液配制是把50g氢氧化钠

 和137g酒石酸钾钠溶于500ml蒸馏水中；

B液配制是将34.5g结晶硫酸铜

 和0.5ml硫酸溶于500ml水中。

斐林试剂

 A液和斐林试剂B液反应生成斐林试剂。检测还原糖

 时，A液和B液必须反应完全后再加入待测样本里，而且必须是现用现配。

因为硫酸铜和氢氧化钠放在一起会产生氢氧化铜

 沉淀，所以现配置的斐林试剂才能不使两者反应完全，时间长了都变成沉淀就没效果了。

扩展

斐林试剂的主要成分？

斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的。

它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。 斐林试剂的配制： 甲液 氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液。 乙液 硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液。 使用时，将4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，混合后立即使用。

含量为0.1g/mL的氢氧化钠溶液

含量为0.05g/mL的硫酸铜溶液

它常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，与单糖中的还原性糖（葡萄糖、果糖等）反应生成砖红色沉淀。

斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液， 在与脂肪醛或还原性糖共热时， 蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中， 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化，反应较快时，直接观察到红色沉淀。

它与可溶性的还原性糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。

斐林试剂由什么组成？

斐林试剂(Fehling's solution)是由氢氧化钠的含量为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的含量为0.05 g/mL的溶液，还有含量为0.2g/mL酒石酸钾钠配制而成的，其本质是铜离子和酒石酸形成的配合物——酒石酸合铜。

斐林试剂是一种可以鉴别还原性物质的试剂，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。

斐林试剂的性质？

斐林（Fehling）试剂的甲液是0.1g/ml的NaOH溶液

乙液是0.05g/ml的CuSO4溶液

混合后是Cu(OH)2沉淀

斐林（Fehling）试剂的有效成分是Cu(OH)2

Cu(OH)2与醛基作用形成砖红色的Cu2O沉淀（有机化学中有）

还原性糖中有醛基

所以斐林（Fehling）试剂是用来检验还原性糖的

淀粉是多糖没有醛基，也不可能形成醛基

试管中的淀粉液和蒸馏水在45度水浴5分钟对淀粉的化学性质没有影响，淀粉也不会水解

把甲液乙液混合后加入到上面说的溶液中沸水浴5min

因为溶液中没有还原性糖

所以显现的还是Cu(OH)2本身的颜色