熟龙虾尾怎么保存久一点（如何确保龙虾尾的新鲜度？）

龙虾尾是一种美味的海鲜食物，特别受到消费者的喜爱。但是不像其他海鲜食物，龙虾尾比较容易变质，如果不好好保存，那么很容易引起食品安全问题，所以，消费者在购买龙虾尾时，一定要选择新鲜的货品，以保证食物的安全性。

那么，如何确保龙虾尾的新鲜度？

首先，要在购买龙虾尾时注意，要选择活虾尾，活虾尾有一定的活力，尾部一般比较硬，拿起来时会有一定的柔软度，另外，也可以观察龙虾尾的颜色，鲜嫩的龙虾尾一般是深灰色，而变质的龙虾尾一般是比较淡的灰色。

其次，要适当的改变保存的方式，龙虾尾一般可以冷冻保存，如果要保存久一点，可以将龙虾尾放入冰盒中，加入适量的食盐或者糖，然后冷冻，这样就可以确保龙虾尾的新鲜度和质量。

最后，可以将龙虾尾进行干燥处理，将龙虾尾晾干，然后倒入适量的食用油，将其放入封口袋中，放入冰箱中保存，这样可以确保龙虾尾的新鲜度，也可以延长保质期。

总之，保存龙虾尾要注意选择新鲜的货品，并采取适当的保存方式，只有这样，才能保证龙虾尾的新鲜度和安全性。