传统美味，让你回味无穷

烹饪不仅是一种技艺，更是一种艺术。美食菜谱，记载了一段段美味的历史，也是一种传承，传承着不同国家、不同地域的烹饪文化，让你品尝到世界各地美食及不同文化的美味。

今天，一道充满传统风味的菜谱，就要和大家分享了。

这道菜叫做“豆豉蒸鱼”，它是一道深受中国人文化影响的传统菜肴，也是一道经典口味，它是用白鱼和豆豉结合制作而成，让你尝到浓浓的酱香及淡淡的豆豉香味。

准备好的材料有：白鱼一条（约600克），葱花一把，大蒜三瓣，豆豉调料，生抽，生粉，盐，醋，糖，白胡椒，水淀粉，油，芝麻。

1.准备好材料，将白鱼洗净，放入沸水中焯烫，捞出后放到盘里备用。

2.锅内放油，放入大蒜和葱花炒出香味，然后倒入豆豉调料，炒出香味。

3.将白鱼放入炒锅中，加入生抽，生粉，盐，醋，糖，白胡椒，水淀粉，搅拌均匀，加入盐腌制半小时。

4.将腌制的白鱼放入蒸笼中，放入沸水蒸15分钟，蒸熟后放出来，放入葱花，芝麻装饰即可。

完成了，一道经典的传统菜肴，豆豉蒸鱼就做好了，一口嚼下去，鱼肉细嫩，豆豉香味淡雅，葱花和芝麻的清香，让人回味无穷。

烹饪其实是一种艺术，它不仅可以让你品尝到各种美味，更能让你体会到不同国家、不同地域的烹饪文化，让你感受到美食的芬芳，回味无穷。