拔丝梨芝士派，融入香甜口感

拔丝梨芝士派是一款美味可口的派，它以芝士为基础，搭配上拔丝梨的清新无比的香气，融合出一款有独特风味的甜点。它可以搭配茶点，也可以作为重要场合的甜品。

材料准备：

- 梨子 2 个

- 黄油 80 克

- 糖粉 80 克

- 面粉 100 克

- 奶油芝士 50 克

- 全蛋液 1 个

- 牛奶 20 毫升

- 盐 2 克

做法：

1. 首先将黄油和糖粉以中火搅拌均匀，然后将面粉逐渐混合，直至成为面团，最后将奶油芝士放入，揉匀。

2. 将面团放入冰箱冷藏 20 分钟，使其变得脆硬。

3. 把梨子去皮去核，用刨丝器切成细丝。

4. 将面团擀成 0.5 厘米厚的圆形饼皮，放入锅内，用中小火煎至金黄色，煎完后放入盘内，待凉备用。

5. 将全蛋液和牛奶加入少量盐，搅拌均匀，再将拔丝梨放入搅拌均匀。

6. 将芝士液倒入饼皮上，撒上拔丝梨，然后装入烤箱，烤约 20 分钟至表面金黄色即可。

最后，拔丝梨芝士派就可以上桌食用了！它以香滑可口的芝士为主，搭配上拔丝梨的清新味，融合出一款独特的口感，满满的甜蜜感染着你的味蕾，令人流连忘返。