把家常菜美味化，一起来品尝美味的热菜！

随着生活水平的提高，越来越多的家庭都开始重视饮食健康，吃得健康，但又不失美味，这是大多数家庭的梦想，把家常菜美味化，是大多数家庭都追求的。今天，小编就来给大家分享一些家常菜做法，让大家可以在家做出高档美味的热菜，一起来品尝！

首先，一道营养美味的鱼香肉丝，香辣诱人，是不少家庭的最爱，想要做出鲜美可口的鱼香肉丝，首先要准备好所需的食材，肉丝、葱、姜、蒜、香菜、酱油、糖、盐、料酒、水淀粉、油，将肉丝洗净沥干备用。

其次，把葱、姜、蒜、香菜切碎放入碗中，加入适量的酱油、糖、盐、料酒和水淀粉，搅拌均匀，待用。

接着，把肉丝放入锅中，加入适量的油，大火炸熟，将炸熟的肉丝捞出，放入备好的调料中，翻炒均匀，盛出即可，装盘即可享用。

再来一道家常菜，西红柿炒鸡蛋，搭配起来非常鲜美。准备西红柿、鸡蛋和调料，将西红柿洗净切片，鸡蛋打散，将调料准备好，葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、酱油、糖，备用。

将油烧热，放入花椒和葱、姜、蒜，爆香，加入鸡蛋搅拌均匀，然后放入西红柿，翻炒几下，加入调料，翻炒均匀，炒至西红柿变软，盛出即可，装盘即可享用。

最后，小编要给大家介绍的是一道口味独特的家常菜，芹菜炒肉丝，利用芹菜和肉丝的搭配，来做出口感爽脆的美味佳肴。准备芹菜、肉丝、葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、酱油、糖，备用。

把肉丝放入锅中，加入适量的油，大火炸熟，将炸熟的肉丝捞出，放入备好的调料中，翻炒均匀，盛出备用。

将油烧热，放入花椒和葱、姜、蒜，爆香，加入芹菜，翻炒几下，加入肉丝，加入调料，翻炒均匀，炒至芹菜变软，盛出即可，装盘即可享用。

以上就是小编为大家介绍的三道家常菜的做法，相信大家都可以在家里轻松做出高档美味的热菜，一起来品尝吧！