蒜香鸡腿杯:精致美味的家常菜
一道经典的家常菜,每个家庭都有自己的独特技巧,蒜香鸡腿杯就是其中之一。这道菜的烹饪方式简单,鸡腿的鲜香和蒜香的滋味完美融合,令人口水直流。
准备食材:
鸡腿肉:4只,去皮,切小块
大蒜:3瓣,切成小块
洋葱:2个,切成薄片
老抽:2汤匙
糖:1茶匙
盐:1茶匙
醋:1汤匙
料酒:1汤匙
油:4汤匙
制作蒜香鸡腿杯:
1.首先,把鸡腿肉放入盆中,加入老抽,糖,盐,醋和料酒,搅拌均匀,腌制20分钟。
2.热锅,倒入油,放入鸡腿肉翻炒,炒至肉变白,然后捞出备用。
3.在锅中留下少许油,放入洋葱和大蒜,炒至变软,加入少许水,煮至汤汁浓稠,放入炒好的鸡腿肉和调味料,翻炒均匀,盖上盖子,煮2分钟,出锅装盘即可。
蒜香鸡腿杯做法简单,但其味道却很独特,鸡腿肉的鲜香和蒜香的滋味完美融合,令人口水直流,是一道不可多得的美味经典。可以搭配米饭、面条、拌面等,营养又美味,是一道不可多得的家常菜,值得一试。
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