口水鸡，美味绝伦

口水鸡，这种美味的佳肴，深受许多人的喜爱。口水鸡，可以说是一道中华传统菜肴，几乎每一家中国家庭都会有它的出现。口水鸡又称“醋鸡”，它是非常简单容易做的一道菜，而且营养价值也很高。

口水鸡的做法也非常简单，从材料上来说，需要一只鸡，一碗淀粉，一碗醋，一碗料酒，一碗芝麻油，一碗水，一碗盐，一碗胡椒粉，一碗青蒜。

首先，要将鸡洗净，然后放入淀粉中，搅拌均匀，让鸡表面的淀粉沾湿。然后，把淋上淀粉的鸡放到油锅里炸至金黄色，盛出备用。

接下来，将醋、料酒、芝麻油、水、盐、胡椒粉放入碗中，搅拌均匀成酱汁，将酱汁放入锅中，放入刚刚炸好的鸡，煮至汤汁收干，最后撒上青蒜即可。

口水鸡的口感非常的鲜美，鸡肉肥而不腻，而酱汁的酸甜可口，配上青蒜的香气，让人回味无穷。它是一道简单又充满了家的温暖的菜肴，绝对是一道美味绝伦的佳肴。