烘焙新技能：芝士千层饼

烘焙，是一门需要技巧和耐心的技艺，只有勤学苦练才能熟练掌握。今天，我们要学习的是芝士千层饼，一款近年来受欢迎的烘焙食品。

准备食材：面粉200克、芝士150克、牛奶50克、鸡蛋2个、细砂糖50克、黄油50克、盐3克、香草精1克。

准备步骤：

1.将面粉、盐、细砂糖混合搅拌均匀。

2.将黄油放入上述混合食材中，用手搓揉均匀，直至面团光滑发亮。

3.将面团擀成薄片，用刀切成正方形，放入已涂抹芝士的平底锅中，每层之间放一层芝士，重复以上步骤，直至面团和芝士用完。

4.将鸡蛋、牛奶、香草精搅拌均匀，倒入平底锅中，用汤匙搅拌至湿润。

5.将平底锅放入预热的烤箱中，在180℃的温度下烤20分钟，至表面金黄。

6.取出，切片即可。

制作芝士千层饼，需要将面粉搓揉成光滑发亮的面团，擀成薄片，放入已涂抹芝士的平底锅中；将鸡蛋、牛奶、香草精搅拌均匀，倒入平底锅中，搅拌至湿润；将平底锅放入预热的烤箱中，在180℃的温度下烤20分钟即可。

制作出来的芝士千层饼，外表金黄，美味可口，口感滑嫩，入口即化，口中留香，极富诱惑力，是家庭聚会、朋友聚餐、孩子派对的最佳选择，非常受欢迎。

芝士千层饼不仅好看，而且口感柔软，搭配牛奶、果酱、果汁等，更是美味可口，可以满足每个人不同的口味，让人回味无穷。

因此，学习烘焙，学习芝士千层饼，不仅可以在家做出一道美味佳肴，更可以收获快乐，体验制作美食带来的乐趣。快来试试吧！