美味小菜，饕餮盛宴

美食菜谱众多，经典不可少。今天，小编跟大家分享一款简单又精致的小菜，取名为“饕餮盛宴”，以下是准备工作及烹饪步骤：

准备材料：

鸡蛋：2个

胡萝卜：1根

洋葱：1/2个

熟豆腐：1个

青椒：1/2条

火腿肠：2根

虾仁：2两

调味料：盐、酱油、醋、糖、芝麻油

烹饪步骤：

1.将胡萝卜和洋葱切碎，青椒切丝，火腿肠切小块，虾仁切小块，熟豆腐切块；

2.热锅，放入熟油，爆香胡萝卜、洋葱，放入火腿肠、虾仁翻炒，加入青椒丝；

3.将鸡蛋打入锅内，然后放入熟豆腐块，大火翻炒；

4.调入调味料，然后小火煮至豆腐块变软；

5.最后撒上芝麻油，搅拌均匀即可。

小编最后提醒大家：“饕餮盛宴”是一款简单又精致的小菜，营养丰富，而且易于准备，烹饪时间也不会太长，真正做到家庭快手菜，让您拥有美味又健康的一餐。