新鲜出炉的鲜香烤鱼

夏日来临，清晨的清新空气中夹杂着海鲜的鲜香，令人心旷神怡。家庭聚餐是放松的最佳时刻，烤鱼也是家常聚餐的不可或缺的一道美食。今天，就来为大家分享一道新鲜出炉的鲜香烤鱼吧。

准备食材：鱼、胡萝卜、洋葱、蒜、辣椒、盐、糖、醋、味精、酱油、蚝油、料酒、玉米淀粉

准备工具：平底锅、烤架

准备步骤：

1. 首先，将鱼洗净，放入盘中，加入盐、糖、醋、味精、酱油、蚝油、料酒，把鱼腌制好，放置一旁备用。

2. 把胡萝卜、洋葱、蒜、辣椒洗净，分别切成小块，备用。

3. 将鱼放入烤架上，把切好的蔬菜放入鱼的腹部，然后再把蔬菜放在鱼身上，涂上一层玉米淀粉，再撒几滴油。

4. 平底锅放入油，将锅烧至7成热，然后将烤架上的鱼放入平底锅中，小火煎3分钟，转大火煎3分钟，煎至两面金黄。

5. 烤好的鱼放入盘中，撒上葱花、蒜苗，精心装饰，烤鱼就完成了。

用烤鱼的欢乐来拉开家庭聚餐的序幕，它的色泽金黄，外表发亮，香气四溢，蔬菜融合其中，美味无比，酸甜可口，令人垂涎欲滴。烤鱼的热乎乎的温度，加上家庭成员的欢笑声，更是让人沉醉其中，让烤鱼成为一道可口的家常佳肴。

来吧，大家一起来品尝一下吧！