美味安康：健康家常菜

现今，人们对关注自身健康越来越重视。而营养均衡的饮食是健康的基础。今天，小编就要为大家带来一些健康家常菜，让大家可以比较容易地做出美味又健康的菜肴。

首先，小编介绍的是一道简单易做又美味的小炒肉末。首先准备一些猪肉末，青豆，黄豆，豆芽，葱花，蒜末，料酒，生抽，醋，糖，胡椒粉，淀粉，芝麻油等。然后将猪肉末用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀；锅中放入油，烧至六成热时，倒入肉末，翻炒数分钟至变色；放入蒜末、葱花翻炒至金黄色；倒入青豆、黄豆、豆芽，继续翻炒；加入生抽、糖、醋，翻炒均匀；最后将炒好的肉末放入淀粉水中稍微勾芡，淋上芝麻油即可。

接下来，小编要推荐的是一道简单又健康的芹菜虾仁炒饭。首先，准备好米饭、芹菜、虾仁、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、醋、花椒粉、料酒等材料。然后，将米饭淘洗干净，放入滚水中焯熟；把芹菜切成小段，虾仁用料酒、盐、鸡精、糖、醋、花椒粉、淀粉拌匀；锅中放入适量油，烧至六成热时放入虾仁翻炒至变色；放入葱姜蒜末翻炒；放入芹菜，加入少许鸡精、盐继续翻炒；最后倒入熟米饭翻炒均匀即可出锅。

最后，小编要为大家推荐的是一道简单又美味的蒜蓉炒芥兰。首先准备好芥兰、蒜头、盐、鸡精、料酒、芝麻油等材料。然后将芥兰洗净切成小段，蒜头切成蒜末；锅中放入适量油，烧至六成热时倒入蒜末，翻炒至金黄色；放入芥兰，加入少许盐、鸡精、料酒翻炒均匀；最后淋上芝麻油即可出锅。

以上就是小编今天为大家推荐的三道美味又健康的家常菜，都是简单又易做的，希望大家多多锻炼，吃出健康。