美味的家常菜,让你的味蕾体验新的魅力
家常菜的烹饪方法有很多,每一道菜都会有不同的特色,很多家庭都会选择家常菜来准备日常的饭菜,这样可以使家庭成员摄入更加均衡,也可以适应每个人的口味。今天就让我们一起来学习一下这道美味的家常菜,让你的味蕾体验新的魅力。
首先,我们需要准备一些食材,鸡肉两两斤,香菇、胡萝卜、木耳、豆腐、洋葱、大蒜等,以及一些调料,如蚝油、酱油、糖、盐等。
先将鸡肉洗净,放入淀粉中,腌制十分钟左右,然后用清水洗净,把多余的水分滤出来。
接下来将香菇、胡萝卜、木耳、豆腐切丁,洋葱、大蒜切片,备用。
热锅,放入适量油,把腌制好的鸡肉放入锅中翻炒,煸炒至变色,再加入调料,翻炒均匀,待鸡肉熟透,再加入切好的香菇、胡萝卜、木耳、豆腐、洋葱、大蒜,翻炒均匀,待所有食材煸炒至变色,加入少许清水,中小火煮至汤汁浓稠,即可出锅。
最后,将美味的家常菜盛入盘中,淋上适量葱油、芝麻油,色香俱佳,味道鲜美,食用时可以搭配白饭、米粉等食物,口感更佳。
家常菜是最简单也是最受欢迎的一道菜式,口味简单,烹饪技巧也不复杂,最重要的是可以做出美味的菜肴,让家人朋友共享美味,让大家一起享受家的温馨。