非洲芝士汤配芒果虾球,满足你的味蕾
非洲芝士汤,一种来自非洲的特色汤,它以美味醇厚的口感和浓郁的椰子香气而闻名,是一款令人回味无穷的汤类美食。
准备材料:
1.非洲芝士:200克
2.椰浆:500毫升
3.洋葱:50克
4.葱花:25克
5.马铃薯:50克
6.芫荽叶:5克
7.花椒粉:2克
8.盐:2克
9.胡椒粉:2克
10.椰子油:20克
做法:
1.将洋葱、葱花、马铃薯和芫荽叶切碎,然后放入搅拌机中打成泥状。
2.将椰浆倒入一个锅中,加入洋葱泥,煮至汤汁变稠。
3.加入非洲芝士,花椒粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀,煮至芝士完全融化。
4.最后加入椰子油,煮2分钟后关火。
芒果虾球
准备材料:
1.虾仁:200克
2.芒果泥:50克
3.洋葱:25克
4.葱花:25克
5.芫荽叶:5克
6.盐:2克
7.胡椒粉:2克
8.椰子油:20克
做法:
1.将虾仁洗净,去除虾线,然后放入搅拌机中打成泥状。
2.将洋葱、葱花和芫荽叶切碎,放入虾泥中,加入芒果泥,盐,胡椒粉拌匀。
3.取一小勺虾泥,搓圆,压成球形,在椰子油锅中炸至金黄色。
4.将炸好的芒果虾球捞出,沥干油即可。
将非洲芝士汤和芒果虾球放到一起,就完成了这道美味的汤类美食。芒果的酸甜口感,搭配着非洲芝士汤的醇厚口感,令人食指大动,满足你的味蕾。
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