烹饪经典：海鲜烩面

美食菜谱，让人怦然心动的烹饪经典，每个人对于美食的定义都不尽相同，但每一道美食都能让人回味无穷。我今天要介绍的海鲜烩面，就是其中一道经典的美食，它是家常菜的经典之作，是下饭的不二之选。

海鲜烩面的做法其实非常简单，首先准备好所需的材料，包括：米面、小龙虾、鱿鱼条、虾仁、豆芽、洋葱、蒜苗、姜片、葱姜蒜、酱油、醋、白糖、香油、蚝油、芝麻油等。

将鱿鱼条切成小块，小龙虾去壳，虾仁洗净，豆芽洗净，洋葱切碎，蒜苗切碎，姜片切片，葱姜蒜切碎，备用。

接下来，将锅置火上，倒入适量油，将小龙虾和虾仁煎炸至金黄色，捞出沥干油，备用。

将锅置火上，倒入适量油，烧热后，将姜片、葱姜蒜放入，炒香；放入鱿鱼条炒至变色；再加入米面翻炒片刻；加入少量水，煮开；再将虾仁、小龙虾、豆芽、洋葱放入，搅拌均匀，再加入酱油、醋、白糖、香油、蚝油、芝麻油搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可关火，将面放入碗中，浇上酱汁即可。

海鲜烩面的做法非常容易，而且味道也十分的诱人，酱汁的浓郁，搭配上米面的Q弹，再加上海鲜的鲜美，每一口都是美味可口。海鲜烩面，是家常菜中的经典之作，也是每个家庭都可以简单做出来的美食，它不仅美味可口，而且还能让您在家就能品尝到餐桌上的美味佳肴，让您在家就能享受最美味的海鲜烩面，既简单又美味，一定会让您感到惊喜。