倾尽全力，做出最美味的家常菜！

烹饪是一门艺术，调制出一道美味的家常菜，需要一颗热爱烹饪的心，把握住食材的新鲜度和口感，精心搭配调料，使用最正确的技巧，做出最美味的家常菜！

而今天，让我们来分享一道让人垂涎欲滴的家常菜，它叫做“芝麻烧鸡”。

首先，我们准备好所需的食材：鸡肉（400克）、芝麻（50克）、香葱（适量）、蒜（适量）、芫荽叶（适量）、生抽（2汤匙）、香油（1汤匙）、醋（1汤匙）、白糖（1/2茶匙）、淀粉（1/2茶匙）、盐（1茶匙）、胡椒粉（1/2茶匙）、油（2汤匙）。

其次，将鸡肉洗净，用清水浸泡10分钟，把鸡肉切成小块，放入淀粉，搅拌均匀，使淀粉与鸡肉沾满，再加入盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。

接着，将芝麻洗净，浸泡10分钟，香葱、蒜切成末，芫荽叶切成小块备用。

然后，将油放入锅中，放入鸡肉翻炒，至鸡肉变色，再放入香葱、蒜末、芫荽叶，翻炒均匀，将芝麻倒入锅中，加入生抽、香油、醋、白糖，翻炒均匀，倒入适量的清水，转小火炖煮15分钟，期间可以翻动锅中的食材，以确保烧烤均匀，煮至鸡肉变软，汤汁浓稠即可关火。

最后，将鸡肉装盘，将汤汁倒入盘中，撒上少许芫荽叶，淋上少许香油，就可以享用了！

芝麻烧鸡是一道简单又美味的家常菜，仅用几种简单的食材就可以做出这道美味，不仅口味鲜美，而且营养丰富，有助于改善营养不良，滋养身体。

做菜时，要注意食材的新鲜度和搭配，把握好调料的量，用心烹饪，才能做出美味可口的家常菜，让家人朋友们垂涎欲滴！