爱上简易家常菜：黄瓜炒蛋

每一个家庭都有自己喜欢的家常菜，简单实用、又不失美味，那么今天就来介绍一道简单家常菜：黄瓜炒蛋。

黄瓜炒蛋是一道营养又美味的菜，非常适合家庭日常膳食，而且制作简单，只需准备好黄瓜和蛋即可。

准备好黄瓜和蛋之后，首先将黄瓜切成小丁，用清水洗净，然后将黄瓜丁放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，腌制15分钟以上，使黄瓜丁更加鲜美可口；

接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，将黄瓜丁加入蛋液中，搅拌均匀；

然后将油烧热，倒入蛋液中，煎至底部凝固，起锅时，用勺子翻面，然后再煎至双面金黄，黄瓜炒蛋即可出锅，撒上葱花即可上桌！

制作黄瓜炒蛋，不仅简单又实用，而且营养丰富，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种维生素，黄瓜中含有多种矿物质，有助于健康。

黄瓜炒蛋是一道简单家常菜，简单易学，又营养可口，深受家庭欢迎，被誉为家庭日常膳食的经典之作。这道菜的出现，让家庭的晚餐更加美味，营养又健康，值得大家一试。