年轮蛋糕卷怎么做视频

年轮蛋糕卷制作方法详解

很多人都喜欢吃年轮蛋糕卷，但不知道怎么制作。下面小编就给大家分享一下详细的制作方法。

准备材料

鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、植物油。

制作步骤

1.将鸡蛋打入碗中，倒入蛋糕粉，加入适量牛奶，混合均匀。

2.在锅中放一层薄薄的植物油，开小火，舀入适量面糊，晃动锅，让面糊均匀铺满锅底，越薄越好。

3.当面团边缘向上翘起，中间微微鼓起时，说明已经熟了，然后将面团卷起来，放在锅的一端。

4.再次舀入适量面糊，摇锅，使面糊均匀铺开，等面团煮熟后，将面团与前面的饼卷反方向卷好，放在锅的另一端。

5.重复以上步骤，依次将碗中的面糊全部煎熟，最终形成一个大的饼卷，放在锅里小火煎一会儿。

注意事项

1.面糊的量要适量，不要太多或太少。

2.植物油要薄薄的涂在锅底，否则会影响面糊的煎制。

3.面糊的煎制时间要掌握好，过长或过短都不好。

总结

以上就是年轮蛋糕卷的详细制作方法，希望对小伙伴们有所帮助。如果有不清楚的地方，可以随时联系小编进行咨询。