平菇怎样保存和保鲜

如何保存和保鲜平菇？

平菇是一种营养丰富的蘑菇，但很多人不知道如何保存和保鲜平菇。下面为大家详细介绍。

1. 冷冻保存

平菇可以冷冻保存。将新鲜平菇放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。当你把它们拿出来的时候，你会看到保鲜袋里有很多小水滴。吸干这些小水滴后，可以再次放入冷冻室保存很长时间。

2. 避光储存

平菇储存时要避光，避免在强光下储存，避免用透光材料包装。密封贮藏，平菇可以贮藏在锡罐、陶瓷罐等可密封的容器中，容器口尽量不要打开。

3. 干燥保存

新鲜的平菇可以干燥保存。平菇晒干后水分很少，不容易变质，可以保存很久。

4. 低温通风储存

平菇必须储存在低温通风的地方。新鲜的平菇可以放在冰箱的冷冻室里保存，可以延长保质期。使用前可以解冻，但不能反复冷冻。

以上是平菇的保存和保鲜方法。希望这些方法能够帮助大家更好地保存平菇，保证其营养和口感。如果有任何错误，请联系我们进行更正。