用新鲜香菇煲鸡汤好不好喝？制作方法分享！

问：用新鲜香菇煲鸡汤好不好喝？制作方法分享！

答：用新鲜香菇煲鸡汤非常好喝，不仅有鸡肉的鲜美，还有香菇的鲜香味道。下面是制作方法的分享：

材料：

1只鸡肉

适量新鲜香菇

适量胡萝卜

适量洋葱

适量姜片

适量盐和胡椒粉

适量清水

步骤：

1. 将鸡肉洗净后切成块状，用开水焯水后捞出备用。

2. 将新鲜香菇和胡萝卜洗净后切成块状，洋葱和姜片也切成小块备用。

3. 取一个煲汤的锅，加入适量清水，放入鸡肉块和所有的蔬菜，加盖用大火煮沸。

4. 煮沸后转小火，煲煮2小时左右，期间可以适当加入盐和胡椒粉调味。

5. 煲煮完毕后，将鸡肉块和蔬菜捞出，汤汁过滤去渣，即可享用。

小贴士：

1. 煲汤的时间可以根据个人口味适当调整，时间越长味道越浓郁。

2. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些鱼露或者鲍鱼汁提味。

3. 煲汤的时候可以加入红枣、枸杞等中药材料，提高汤的营养价值。

总结：

用新鲜香菇煲鸡汤不仅好喝，而且营养丰富。制作方法简单易学，大家可以根据个人口味适当调整。快来试试吧！