教你制作美味干锅毛蟹的视频教程

教你制作美味干锅毛蟹的视频教程

想要制作美味的干锅毛蟹，不知道该从哪里入手？别担心，今天我们为大家带来一份详细的视频教程，让你轻松掌握制作干锅毛蟹的技巧。

1. 准备食材

首先，我们需要准备好毛蟹、豆芽、蒜末、姜末、辣椒、豆瓣酱、花椒、香叶等食材。

2. 处理毛蟹

将毛蟹洗净，去掉蟹脚和蟹钳，用刀将腹部切开，去掉内脏。

3. 炒香酱料

将豆瓣酱、花椒、香叶等酱料放入锅中炒香。

4. 加入蟹和蔬菜

将处理好的毛蟹放入锅中，翻炒后加入豆芽、蒜末、姜末、辣椒等蔬菜。

5. 烧煮

翻炒均匀后，加入适量的水，烧开后转小火煮约5分钟。

6. 上碟

等到汤汁浓稠，毛蟹和蔬菜都熟透后，即可上碟享用。

通过这个视频教程，相信大家都能轻松掌握制作干锅毛蟹的技巧了。快来试试吧，做一份美味的干锅毛蟹，让你的家人和朋友都大呼过瘾！