制作巧克力中心曲奇的步骤

Q: 制作巧克力中心曲奇的步骤是什么？

A: 制作巧克力中心曲奇的步骤如下：

1. 准备材料。需要麵粉、可可粉、白砂糖、盐、奶油、鸡蛋、香草精和巧克力粒等材料。

2. 制作曲奇麵团。将麵粉、可可粉、白砂糖和盐混合在一起，慢慢加入融化的奶油，搅拌均匀。然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。最后加入巧克力粒，搅拌均匀。

3. 制作巧克力中心。将巧克力粒融化，然后将巧克力倒入小型矽胶模具中，放入冰箱冷冻。

4. 制作曲奇。将曲奇麵团分成小球，将巧克力中心放入中间，然后将麵团包住，搓成圆形。放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以 180°C 烤约 12 分钟。

5. 等待冷却。将烤好的曲奇从烤箱中取出，放在烤网上，等待曲奇冷却。

6. 美味享用。制作好的巧克力中心曲奇可以直接食用或保存在密封容器中。