家常小白菜炒法汇总，简单易学

 

标题：家常小白菜炒法汇总，简单易学

问：如何制作家常小白菜炒菜？

答：家常小白菜炒法有很多种，以下是几种简单易学的制作方法供参考：

1. 醋溜小白菜炒法：

- 准备食材：小白菜、蒜末、醋、盐、糖、生抽、白胡椒粉、水淀粉。

- 制作步骤：小白菜洗净切段备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入小白菜翻炒均匀。调入盐、糖、生抽、白胡椒粉炒匀，加入适量水焖煮片刻。最后加入醋炒匀，勾芡即可。

2. 清炒小白菜炒法：

- 准备食材：小白菜、蒜末、盐、油。

- 制作步骤：小白菜洗净切段备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入小白菜翻炒均匀。加入适量盐调味，翻炒至小白菜变软熟即可。

3. 蒜蓉小白菜炒法：

- 准备食材：小白菜、蒜末、盐、油。

- 制作步骤：小白菜洗净切段备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入小白菜翻炒均匀。加入适量盐调味，翻炒至小白菜变软熟即可。

4. 蒜蓉小白菜炖豆腐炒法：

- 准备食材：小白菜、蒜末、豆腐、盐、油。

- 制作步骤：小白菜洗净切段备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入小白菜翻炒均匀。加入适量盐调味，加入豆腐翻炒均匀，炒至豆腐变软熟即可。

5. 酱爆小白菜炒法：

- 准备食材：小白菜、酱油、葱姜末、盐、油。

- 制作步骤：小白菜洗净切段备用。锅中热油，放入葱姜末炒香，加入小白菜翻炒均匀。调入适量酱油和盐炒匀即可。

以上是几种家常小白菜炒法的制作方法，简单易学，希望能给您的家常菜烹饪带来一些灵感和帮助。愿您享受美食的同时也享受烹饪的乐趣！