二月二北方人最喜欢吃哪些食物？（北方人喜欢吃什么月饼）

本文目录一览：

• 1、东北二月二吃什么传统食物
• 2、二月二要吃什么食物
• 3、北方2月2龙抬头吃什么
• 4、二月二的美食

东北二月二吃什么传统食物

在东北过年，饺子是必吃的食物，从初一到二月二都流行吃饺子。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。

在北方吃饺子就是很多节日的惯例，二月二也是。在二月二吃饺子，称之为“食龙耳”，在龙抬头这一天吃的饺子一定要是肉菜馅的饺子，馅儿中的肉和菜，寓意“有财”，祈愿新的一年财源滚滚。

吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

二月二要吃什么食物

1、二月二吃什么吃水饺二月二这天吃饺子，因为饺子的形状酷似耳朵，所以在二月二这天吃水饺，也叫做“食龙耳”。吃春饼春饼是北京特色美食，一般在每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。

2、吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关。

3、饺子，饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。

4、吃炸糕叫吃龙胆。另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。

5、二月二吃的饭有：龙头、龙耳、龙眼、龙子、龙须面。龙头：我国一直有崇龙的传统，龙是吉祥的象征，在我国民间，一直有二月吃龙食的传统。

6、古时我国北方一些地区二月二有煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼的习俗。

北方2月2龙抬头吃什么

1、北方2月2龙抬头吃炸糕、龙须面、春饼等。在北京、天津等地，人们有在龙抬头这天吃油炸糕的习俗，叫“食龙胆”。有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。

2、饺子 在北方吃饺子就是很多节日的惯例，二月二也是。在二月二吃饺子，称之为“食龙耳”，在龙抬头这一天吃的饺子一定要是肉菜馅的饺子，馅儿中的肉和菜，寓意“有财”，祈愿新的一年财源滚滚。

3、吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

4、面条 吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨、广洒甘霖。

5、二月二龙抬头的风俗吃：春饼、饺子、合菜、面条。二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。

6、“龙抬头，吃猪头”：老北京人嗜好吃猪头肉，尤其必在二月二这天吃猪头肉。吃“龙耳”—饺子：饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。

二月二的美食

龙须面：在北方地区，除了馒头，最家常的主食就是面条，那种精细的面条，像极了龙须，故又称为“龙须面”。二月龙抬头，必吃的美食便是龙须面。

江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。1芥菜饭 二月二这天有吃芥菜饭的习俗。

吃炸糕叫吃龙胆。另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。