如何利用过期蛋糕粉？（过期蛋糕粉有什么用途）
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蛋糕粉过期一年了还能用吗
1、不能。过期的蛋糕粉不能食用，无论是否开封。因为蛋糕粉放置的时间过长，里面的微生物很容易产生有害物质，这个时候再食用对人体有很大的危害，轻者拉肚子，重者可能会中毒，所以买来的蛋糕粉一定要尽快食用，避免过期。
2、蛋糕粉过期了是不可以吃的。任何食品袋子上都会标明规定的保质期及生产日期，过了保质期营养成分会有流失，导致口感差。蛋糕粉过期了，很有可能滋生霉菌、虫卵，进而发生变质。不仅仅是蛋糕粉，过期的食物都是不建议吃的。
3、蛋糕粉过期了但是没有别的异味，还是不可以吃的。过期的东西最好不要吃，不管有味还是没味都不能都吃。不论生活当中人们吃的、用的、只要过期大家不要吃有时对人身体有害，不健康。
过期的蛋糕粉还可以做蛋糕吗?
蛋糕粉过期一年了是不能用的。过期的蛋糕粉虽然很难看出变质的现象，但是其营养成分会大大流失，做出来的蛋糕口感和味道也会下降，如果食用的话，还会对人体健康产生不良影响。
过期了的低筋面粉最好不要用来做蛋糕，因为它过期之后质量也会下降，由它做出来的蛋糕的味道、口感会变差。而且过期的低筋面粉很可能已经发霉、变质，食用它的话很有可能会导致我们出现身体不适的情况。
低筋面粉过期后不建议做蛋糕。有些面粉过期后，营养价值会大大降低，面粉的韧性也会降低，用这种面粉做出来的食物形态会有一些变化。过期的面粉还有可能会腐败，吃了对人有一定的影响。
古早蛋糕 准备食材：低筋粉90克、玉米油75克、蛋黄6个、牛奶60克、蛋清6个、糖70克、盐1克、柠檬汁或白醋几滴。将做好的低筋面粉筛入盆中，玉米油加热到80度左右，倒入面粉盆里搅拌均匀。
同理往蛋糕粉里拌入橙汁就能制作香橙蛋糕。只要你想要什么口味的蛋糕，就可以在蛋糕粉里加入相应的饮料。另外也可以在蛋糕粉里加入可可粉，形成巧克力蛋糕粉。
过期蛋糕粉有什么用途
1、蛋糕粉是面粉的一种，过期之后里面就会滋生出比较多的细菌不能再食用，但是过期的蛋糕粉可以用作清洁食物表面脏污的清洁剂。
2、过期的蛋糕粉可以用来做什么 蛋糕粉也属于面粉的一种，由于其具有较好的吸附性，可以将过期的蛋糕粉来清洁厨房的油污处。
3、蛋糕预拌粉过期了，可以少加入一些用来蒸馒头，吃是没有问题的，只是蛋糕预拌粉蒸馒头，可能口感不太好。
4、清洁餐具：假如碗碟上面有太多油污，可以用过期的面粉清洁下，先用热水加面粉调成糊状，然后将其涂抹在需要清洁的餐具上面，放置几分钟就可以用清水冲洗干净。