明太子的营养价值（明太子的功效）
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明太鱼和鳕鱼是同一种鱼吗?
1、明太鱼是鳕鱼。明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目、鳕亚目、鳕科、狭鳕属的一种鱼类，属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。而鳕鱼包括鳕形目下所有的鱼类。由此可知，明太鱼就是鳕鱼。
2、简单来说，明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。
3、明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼指鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼，而鳕鱼指的则是鳕形目的所有鱼。可以看出，鳕鱼包含的范围是非常广泛的，品种很多，其中就包含明太鱼。
4、是的。鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。
5、明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。
6、不是。根据查询鱼百科显示：鳕鱼和明太鱼指的并不是同一种鱼，鳕鱼指的是真骨鱼纲鳕形目中的鱼，而明太鱼指的是真骨鱼纲鳕形目之中的鱼。可以看出，鳕鱼包含的范围更广，品种更多。
请问一下日式明太子意大利面的做法?
1、日式明太子意大利面的做法 明太子去膜，用橄榄油拌匀。大蒜切碎。（配料里少拍了生抽）请点击输入图片描述 煮一大锅开水，水里放三勺盐，意面煮7，8分钟左右，尝一下软硬是否合口味，捞出沥干。
2、取一大锅烧水，按意大利面包装袋上指示时间煮面。开水里别忘了加盐。捞出煮好的面条装盘。撒上香葱紫苏末，滴上酱油，打上明太子，顶上海苔丝。
3、热锅加1匙油，把洋葱及蒜头下锅炒香。加入培根。把煮好的义大利面及半碗的煮面水加入，炒约2分钟。把明太子调理包加入。撒点黑胡椒粒拌匀。将绿花椰菜及鲜虾放入及撒上巴西里香料。
4、明太子意大利面的做法 将冷冻鲜明太鱼子放常温下解冻 将鱼子去膜（也可以不去），和橄榄油一起搅拌均匀备用。准备好海苔丝（如果是海苔片，可以用剪刀剪成丝状，或者用海苔碎也可以）。
5、意大利人教你做正宗意面的做法 准备的材料很简单，左边是杜兰小麦，右边是面包粉。请点击输入图片描述 杜兰小麦有点像更细的玉米面 请点击输入图片描述 除了水以外，全部材料混合。
6、烤西葫芦，烤海鲜，例如虾，三文鱼，乌贼，带子，生蚝。也可以用来做意大利面，拌饭。明太子酱是一道菜品，以明太鱼和辣椒为主要原料，豆腐、明太子、苹果醋等为辅料进行加工制作而成。明太子将属于中日韩料理。
真假食物大公开
1、分辨真假樱花虾很简单，因为真正的樱花虾的虾头是密集的红斑色，而虾尾是红色的，中间的身体部位比较白，所以，如果买到整只虾子都是红红的，肯定是假的樱花虾，泡在水中一定会有红红的色素溶出。
2、如何分辨燕窝真假(1)选市售的燕窝有血燕盏、白燕盏、黄燕盏。黄燕盏非常稀有；而像白燕盏色白为好；像血燕盏以色暗红的为佳。
3、假巧克力不含可可脂，其香味来自人造香精。当你把这两种产品分别放在密封的食品袋里，对比闻香味的时候，就能很明显的对比出两者的完全不同。
吉林延边的明太鱼怎么做才好吃?
倒入明太鱼段，烧开加盐、白糖、醋。 大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。准备食材：明太鱼，萝卜，豆腐。把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。先把处理好的明太鱼，用油煎一下。
用一点白醋泡一会去腥味。掏洗干净，控干备用。电饼铛加热多放一点油煎鱼，要煎好了才能翻面很容易碎的。大约煎了15分钟才翻面。准备用料葱，姜，蒜，料包，料酒，糖，醋，番茄酱，蚝油，酱油和盐。
明太鱼干用水泡软，然后将鱼肉切段。鱼皮上打花刀，打花刀时不要太深。香油酱材料混合在一起制作成香油酱，然后将其涂在鱼块上。将鱼干置于铁架子上稍微烤一下。
延边干明太鱼的做法如下：干明太鱼撕成大小合适的块，在水中浸泡2分钟后挤干水分。生抽少许、蒜泥、白糖混合调成料汁，再准备一些葱碎。找一干净的塑料袋放入少许面粉，再放入挤干水分的干明太鱼。
明太鱼炖粉条的做法：先将买回来的鱼放水里化开，然后洗净，切成段；准备好葱，姜，蒜，花椒，大料；把要放的粉条洗干净备用，要用粗粉。锅里放油，待油热后放入葱，姜，蒜，花椒，大料，炒出香味。
明太子孕妇可以吃吗
可以吃。 可以换很多种类吃，但他说的种类里有很多不太适合孕妇吃，比如牡蛎这种重金属含量超标的很多，在国内又很少能吃到进口无污染的。所以我不建议你食用，蛤壳类的，往往寄生虫丰富，也不建议食用。
一般罐头瓶是由铁或铝来制造的，而铁会溶出一些物质到内容物里，其中酚甲烷对胎儿具有致命的危险，所以孕妇最好不要食用罐头食品，尽量以有机蔬果或是其他没有食品添加物的饮食为主。
病情分析： 你好，根据你的情况，是怀孕前110，生前是150，这个没有太大的异常，问题不大。 指导意见： 建议：目前主要是看胎儿是否正常，一般胎儿有6-7斤，还有羊水等，怀孕以后体重增加30-40斤是正常。
对于一些比较不常见的食材最好不要轻易让孕妇食用，避免食物会给胎儿造成不利的影响。平时要坚持外出进行锻炼，长期处于室内的环境对胎儿的身心发育也不利。
明太子用汤匙刮出里面的鱼子，卵膜舍弃不用。IKA切成0.5mm见方的小块。如果有IKA SOUMEN更好(只需要把它切成小段就能用了)。将三种切好的材料伴匀即可装盘 ：wink： 。
明太子和乌鱼子有什么区别么?
乌鱼子是用鱼卵加工而来，又香又咸，但口感不如明太子。
除了形状不同，生筋子的色泽也比较深，偏向鲜红到暗红；另外口感当然也有差别，因为生筋子是尚未完全成熟的卵，鱼卵薄膜也比较柔软，连膜整串腌渍后的口感比粒粒分明的鲑鱼卵更加鲜甜一些，成为许多饕客的口袋名单。
与其他极食不同，乌鱼子特有的嚼感来自于它高含量的蜡酯，令其更易齿颊留香，回味无穷。风味独特的乌鱼子，含有丰富的蛋白质和脂质，不但国人喜欢，日本人也视之为珍品。
乌鱼子，是一个网络流行语，即无语子，表达无语的意思，一开始是无语子，后又发展为乌鱼子。子是语气词没有实际意义。
没有照片，不好确定是什么。通常鱼肚子里一颗颗半透明和珍珠一样的，鱼卵的可能性最大。也叫鱼子。鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。
野生乌鱼子的外型比较瘦长，颜色也更深；虽然没有产季的问题，但数量不多及取得困难，因此通常颜色越深、体积越大，价格便会越昂贵。