家常素炒馒头的制作技巧全解析（素炒馒头的做法）
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素炒馒头的做法步骤图,素炒馒头怎么做好吃
1、食材准备：馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。温锅、温油。倒入馒头块，轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。搁盐调味，炒匀。将馒头推一边控油，倒入包菜翻炒。包菜搁盐。
2、做法：腌制馒头丁。将剩馒头切成大小均匀的丁，放入料理盆中，加入一个鸡蛋抓匀，再浇一勺酱油，撒少许的鸡粉和食盐，抓匀备用。
3、馒头、圆白菜、火腿、青椒。做法 馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝(广味香肠和圆白菜属于个人爱好，别人做也可以把自己喜欢的东西放进去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的)。
4、做法一：材料：馒头，鸡蛋，黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐各适量。做法：先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些），葱、姜切碎备用。准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一至两个）、打散。
如何炒馍好吃
1、步骤：馍馍切丁，火腿切丁。蒜苗切碎。鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
2、馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。
3、打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。
4、馍馍再搭配上生鸡蛋一起炒，有营养还耐饿。并且色泽诱人，美味可口。开句开玩笑，学好之后，你来摆个路边小吃都没问题，确保火呵呵呵！第一步今天我就把河南省炒馍这一道小吃做法，详尽的教给你。
5、炒馍片的做法 先把馒头，西葫芦，番茄，葱蒜切片。请点击输入图片描述 开火倒油，等油烧热后，下葱蒜爆香，然后放西葫芦炒至软，放入番茄，炒出汁后，放盐可稍多一点，最后倒入馒头片。
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