凉拌金针菇豆腐皮做法窍门（凉拌金针菇豆腐皮怎么做）
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减脂低卡凉拌菜:豆皮金针菇拌木耳该如何自制?
1、金针菇拌豆腐皮怎么做 材料：木耳、豆腐皮、尖椒、胡萝卜、金针菇、干辣椒、香菜、盐、生抽。陈醋、味精、麻油、花椒。做法：需要先将准备好的木耳和豆腐皮都泡好。
2、做法：需要先将准备好的木耳和豆腐皮都泡好。将尖椒、胡萝卜等清洗干净，然后切成丝，将金针菇清洗干净备用。将豆腐皮切丝、胡萝卜、尖椒切丝，将香菜、干辣椒等切断。
3、金针菇木耳凉拌菜 第一步：准备木耳，金针菇，胡萝卜，橄榄油，味精，盐。第二步：事先泡发木耳，将泡发的木耳撕成为小朵，金针菇去除根部后清洗，胡萝卜清洗切丝。
4、将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。
5、第一步，各式食材准备，黑木耳用温水泡发。清洗杂志，撕成小朵。第二步，金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡。洗净的香菜切段，小米椒，大蒜剁成碎末。第三步，起锅烧水，水开后下金针菇，黑木耳焯水，捞出沥水。
6、金针菇凉拌黑木耳的做法步骤10在炒锅中放油，等油热了，放入青椒、红椒和大蒜末，炒几下，即可。
豆腐皮怎么做
香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄。倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。然后倒入调好的汁翻拌均匀。翻拌好后关火。待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。
芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金黄色。倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。然后倒入混合汁，搅拌均匀。搅拌后关火。豆腐皮稍凉后，放入香菜和花生，撒些香油拌匀。
豆腐皮怎么做好吃 篇1 凉拌豆腐皮 将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
凉拌豆腐皮 将买回来的豆腐皮切成丝状放到锅中，将它焯熟之后，然后捞出来放在盘子上备用。准备一下香葱、大蒜、辣椒，将这些食材都需要切成丝状放在一边备用。
豆腐皮的制作稍微有点麻烦，需将煮好的豆浆加酸卤制成凝固的豆浆，再用模具慢慢压制成型。主料：黄豆250g。辅料：酸浆500ml，水2500ml。做法：黄豆和水重量比为1：3，将黄豆浸泡一夜。
金针菇烧豆腐皮的做法大全
豆腐皮洗净，切成宽一点的长条。豆腐皮里面裹上金针菇，用牙签穿起来，放入盘中备用。西红柿用水洗净，用刀切除根部，然后改切成小丁，盛入盘中备用。
把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵。把干豆腐切成1厘米宽左右的条，香菜切小段，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切小段，辣椒籽不要。
先把金针菇认真清洗一遍，在此小编强烈推荐——最好先把金针菇简单焯水，这样可以杀菌，以免中毒。把豆腐皮切成长方形，建议切小一点。这是为了方便品尝，吃的时候可以一口一个。
第一步最先，去市场中选择1袋新鲜金针菇，把它清理干净后，首先用刀子它根处除掉，再将它们掰成小花后，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，和1把新鲜韭菜，将它们改刀割成小寸条。
制作方法：金针菇去根洗净，撕开，豆腐皮分成若干份切成方块。金针菇去小份，用豆腐皮把金针菇包裹起来，用牙签丛中间插住固定起来。酱汁、生抽老抽、耗油、糖、盐，加少许水搅拌均匀即可。
金针菇和豆腐皮怎么做好吃
1、主料：豆腐皮适量、香菇适量、金针菇适量。辅料：胡萝卜适量、黄瓜适量、红尖椒适量。香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。
2、第一步最先，去市场中选择1袋新鲜金针菇，把它清理干净后，首先用刀子它根处除掉，再将它们掰成小花后，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，和1把新鲜韭菜，将它们改刀割成小寸条。
3、豆腐皮半张，切细丝。金针菇去根，洗净。把金针菇放入开水，绰至断生，用漏勺捞出过几遍凉水。 注意最后要把金针菇的水分攥干。绰好的金针菇、豆腐皮放入碗中，用香菜、红椒点缀。